Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Peraturan untuk memilih pembuat kopi untuk rumah dan pejabat

Sekiranya keluarga memutuskan untuk membeli peralatan rumah seperti itu, seperti pembuat kopi, semua orang tahu betapa sukarnya untuk membuat pilihan yang tepat. Lagipun, jenis peranti ini luas dan pengeluar mengisi rak dengan semua model baru. Dan kedai-kedai itu tertarik dengan harga yang menarik dan pelbagai promosi dan diskaun. Untuk membuat pilihan yang tepat, anda hanya perlu mengenali beberapa ciri-ciri pelbagai jenis pembuat kopi dan keupayaan model. Kemudian keputusan itu akan datang dengan sendirinya, bergantung kepada keperluan dan keutamaan anda.

Apa itu?

Kopi Minuman menyegarkan ini disukai, dikagumi. Ramai yang tidak bayangkan sarapan pagi mereka tanpa secawan minuman keras ini. Beliau menuduh kami dengan tenaga sepanjang hari.

Ciri-ciri toniknya telah diketahui sejak lama. Pada mulanya, kopi dibancuh dalam hidangan istimewa, di negara-negara yang berbeza ia dipanggil secara berbeza - Turk atau jazz. Tetapi kemajuan teknologi bergerak ke depan; pada masa kini, banyak alat dapat memfasilitasi proses pembuatan minuman kopi. Perkakas rumah ini dikenali sebagai pembuat kopi.


Jenis dan perbezaan mereka

Terdapat sejumlah besar jenis pembuat kopi.

Akhbar Perancis

Kerja tidak memerlukan elektrik. Peranti ini mudah dibawa bersama anda dalam perjalanan, tetapi ramai yang lebih suka menggunakannya di rumah kerana reka bentuk yang mudah. Ia adalah sebuah kapal kaca, di dalam piston penapis alih. Untuk membuat kopi, biji kopi tanah dicurahkan ke dalam sebuah kapal dan air rebus dituangkan. Kemudian tudung ditutupi, selepas beberapa saat serbuk kopi ditekan terhadap omboh. Penuras tidak menimbulkan endapan yang tersisa dari kopi, dan kopi lazat yang dihasilkan boleh dituangkan ke dalam cawan atau kaca.

Ramai orang suka peranti ini kerana reka bentuk bergaya yang menarik.


Drip

Untuk membuat minuman, anda perlu menuangkan air ke dalam balang, dan letakkan kopi tanah dalam penuras. Air mendidih dan perlahan-lahan, satu drop menjalar melalui kopi, memperkaya dengan minyak, mengambil citarasa, dan kemudian dituangkan ke dalam sebuah mangkuk kaca dalam bentuk teko.


Geyser

Di dasar alat adalah tangki air, air dipanaskan oleh elektrik, dari perbezaan suhu naik melalui tiub dan ke penapis, di mana kopi tanah itu. Prosedur ini boleh diulangi banyak kali untuk meningkatkan kekuatan minuman.

Rozhkovaya

Jenis pembuat kopi ini adalah yang paling popular. Terdapat beberapa jenis mereka.

Pembuat kopi Rozhkovye adalah jenis dandang dan ekspres, serta mudah dan pam. Pembuat kopi Rozhkovaya direka untuk membuat kopi, cappuccino, espresso, latte.


Di dalam dandang, air mendidih, maka ia disalurkan melalui penapis dengan kopi tanah, tekanan stim adalah 4 bar. Gourmets menekankan bahawa mendidih bertentangan dengan kanon kopi yang disediakan dengan betul.

Dalam pam pemanasan air mencapai 90 darjah, dan oleh itu proses mendidih tidak berlaku. Air mempunyai tekanan 15 bar, kemudian menembusi penapis dengan kopi, memperkaya dengan aroma dan rasa halus, jadi dalam kopi yang disediakan tidak ada kepahitan yang diperoleh dengan membuat kopi mendidih.

Kapsul

Prinsip operasi radas dalam pembuat kopi kapsul sangat mirip dengan prinsip operasi model carob. Benar, ada satu perbezaan: stim diteruskan melalui kapsul yang penuh dengan kopi tanah.


Pod

Prinsip pengoperasian peranti ini sama dengan carob, tetapi perbezaannya adalah bahawa bukannya kopi, peranti itu dikenakan dengan pil kopi khas - pod kopi dengan komposisi yang telah disediakan mengikut resipi khas untuk satu minuman, masing-masing di dalam pakej individu.


Gabungan

Menggabungkan Espresso. Di dalamnya ia boleh menggunakan kedua-dua kopi tanah, dan bijian. Malah, ini adalah pembuat kopi, dalam pembinaan yang pengeluar telah menyediakan pengisar kopi bersepadu.


Model gabungan adalah pengisar kopi yang boleh membuat minuman espresso dan americano. Ini adalah perkakas rumah yang menggabungkan ciri-ciri tanduk dan pembuat kopi titisan.

Secara tradisinya, di Vietnam, kopi tidak dibancuh, ia dibancuh dalam penitis unik - peranti dalam bentuk cawan logam dengan lubang di bahagian bawah. Untuk minuman Vietnam, kopi tanah dicurahkan ke dalam peranti ini, ditekan dengan media, dan air rebus dituangkan. Minum, melalui lubang di bawah cawan diperkaya dengan kekuatan dan aroma biji kopi.


Pembuat kopi diraja Vienna dicipta pada abad XIX. Pada mulanya dia adalah hak istimewa istana diraja. Strukturnya termasuk dua bekas kaca dan logam, tiub menegak dan pembakar. Biji kopi tanah dicurahkan ke dalam balang kaca, air dituangkan ke dalam hermetik logam, dibakar dengan pembakar, selepas itu ia masuk ke dalam balang dengan kopi, mengambil aroma dan kemudian kembali ke bekas kaca kerana perbezaan suhu dan tekanan. minum.

Pada satu set operasi pembuat kopi adalah automatik dan separa automatik. Mesin peranti semua dilakukan untuk anda - dari pengisaran biji kopi kepada dos minuman dalam cawan menggunakan dispenser tuil.

Semi-automatik memerlukan tindakan tambahan di pihak anda.

Kebaikan dan keburukan

Kelebihan dan kekurangan bergantung pada jenis dan model peranti.

Akhbar Perancis

Kelebihan:

  • untuk membuat kopi, ia bernilai air mendidih;
  • sesuai untuk teh bru;
  • mudah di jalan raya.

Cons:

  • rasa tidak sempurna;
  • tidak ada kemungkinan untuk membuat minuman kopi selain kopi;
  • penyejukan cepat kopi dibancuh.

Drip

Kelebihan:

  • murah;
  • Kopi yang dimasak tidak sejuk untuk masa yang lama;
  • kemudahan operasi.

Cons:

  • kopi tidak begitu kuat;
  • agak lama bersiap;
  • perlu mengganti penapis.

Geyser

Kelebihan:

  • Anda boleh membuat bukan sahaja kopi, tetapi juga minuman teh, herba;
  • Rasa yang kaya akan diperoleh;
  • kemudahan penjagaan.

Cons:

  • keupayaan untuk memasak hanya sebahagian keseluruhan pada beban penuh, walaupun jumlah tersebut tidak diperlukan;
  • menyediakan sejumlah besar masa - dari 5 minit.

Rozhkovaya

Kelebihan:

  • kelajuan penyediaan minuman - dari setengah minit;
  • pelbagai jenis minuman;
  • berkualiti tinggi;
  • penggunaan kopi secara ekonomi - anda memerlukan jumlah minimum serbuk kopi untuk membuat jumlah minuman yang sama berbanding dengan jenis peranti lain;
  • Sesetengah model mempunyai keupayaan untuk menggunakan pod kopi.

Cons:

  • hanya kopi halus boleh digunakan;
  • air mendidih stim ke titik didih, sedangkan untuk minuman kopi yang sesuai, suhu yang betul adalah kira-kira 90 darjah, dalam model pam tidak ada kelemahan.

Kapsul

Kelebihan:

  • kapsul bervariasi;
  • pembersihan kerap tidak diperlukan, hampir tiada penyelenggaraan diperlukan;
  • operasi mudah.

Cons:

  • Kos mesin kopi sedemikian, serta kapsul yang sudah siap, agak tinggi. Sesetengah model berfungsi jika anda menggunakan kapsul daripada pengeluar yang sama, dan kadang-kadang ini tidak menyusahkan.

Gabungan

Kelebihan:

  • Menggantikan tanduk dan pembuat kopi titisan.

Cons:

  • harga yang tinggi;
  • kesukaran untuk meninggalkan kerana gabungan pelbagai jenis pembuat kopi sedemikian.

Bagaimana untuk memilih?

Apabila membeli pembuat kopi, anda perlu mengambil kira banyak faktor.

Apabila memilih peranti untuk kegunaan rumah, anda perlu mempertimbangkan berapa banyak orang yang akan menggunakan peranti ini dalam keluarga anda.

Pembuat kopi sejagat dianggap sebagai model rozhkovy. Masa penyediaan minuman itu sangat singkat. Ia disyorkan untuk dibeli oleh mereka yang gaya hidupnya sibuk dan sibuk. Dia juga boleh berpuas hati dengan pencinta espresso atau cappuccino.

Jika penting bagi anda untuk tidak menjaga peralatan anda, peranti kapsul akan menjadi pilihan terbaik. Peranti titisan boleh membuat kopi Amerika lebih baik daripada model lain. Bagi mereka yang suka minuman dengan rasa yang kaya, adalah dinasihatkan untuk mengesyorkan peranti jenis geyser. Untuk belanjawan kecil, yang paling berpatutan hari ini adalah model titisan dan geyser.

Sekiranya anda sedang mencari pembuat kopi yang baik, anda harus tahu jawapan kepada beberapa soalan utama terlebih dahulu:

  • berapa minit yang boleh anda belanjakan untuk membuat kopi;
  • berapa banyak pada hari anda merancang untuk minum;
  • adakah anda memerlukan pelbagai minuman ini;
  • Apakah belanjawan anda untuk pembelian pembuat kopi;
  • Adakah penting bagi anda bagaimana selesa digunakan oleh peranti;
  • Adakah terdapat ruang yang cukup untuk memasang pembuat kopi yang dibeli atau jika ia menjadi peralatan tertanam untuk selaras dengan barangan lain di dapur anda.

Kos pembuat kopi secara langsung bergantung kepada berapa banyak fungsi yang berlainan yang dipegang oleh peranti ini. Pikirkan tentang mana yang anda perlukan, dan tanpa apa yang anda boleh lakukan, kerana kebanyakan daripada mereka mungkin tidak dituntut, jadi jangan membayar lebih banyak wang.

Tetapi lebih baik tidak menolak beberapa fungsi. Sebagai contoh, pembuat kopi penapisan mestilah dilengkapi dengan sistem anti-titisan yang dicirikan dengan mematikan peranti secara automatik, jika periuk atau cerek kopi dikeluarkan semasa pembuatan kopi dan tidak berhenti bekerja apabila periuk kopi dipasang di tempat asalnya. Oleh itu, anda boleh mengisi cawan dengan minuman tanpa menunggu keseluruhan proses selesai.

Sekiranya terdapat fungsi anti-transfusi, peranti akan mematikannya setelah mengisi periuk kopi dengan minuman yang telah disediakan.

Nah, jika pengeluar telah menyediakan dalam petak penapis pemegang model. Dalam kes ini, untuk menuang kopi tidak diperlukan untuk mengeluarkannya dari perkakas, anda hanya perlu mengalihkannya.

Secara tradisinya, pembuat kopi titisan beroperasi dengan menggunakan kopi tanah. Baru-baru ini, mereka mula melengkapkan penggiling kopi terbina dalam.

Penapis

Mereka adalah kertas dan nilon yang boleh diguna semula. Kertas baik kerana mereka tidak membersihkannya. Benar, mereka perlu ditukar secara harfiah setiap kali selepas selesai pembuat kopi, yang memerlukan kos tambahan. Penapis nilon direka untuk 60 aplikasi, selepas itu ia perlu diubah. Walau bagaimanapun, penggunaan berhati-hati dan penjagaan yang baik dapat memanjangkan hayatnya. Nylon bersalut titanium dengan salutan khas boleh bertahan lebih lama daripada hanya nilon. Lapisan khas juga boleh memanjangkan hayat produk.


Kuasa

Kuasa bergantung pada jenis pembuat kopi dan biasanya sama dengan 900-1500 W., dengan 1500 W biasanya dalam model kapsul.

Pembuat kopi yang mempunyai kuasa tinggi akan memanaskan air lebih cepat. Semakin tinggi kuasa, semakin tinggi tekanan pembuat kopi. Oleh itu, jika prestasi perkakas rumah ini amat penting bagi anda, pastikan anda mempertimbangkan penunjuk ini semasa membeli. Tetapi jangan lupa bahawa model yang lebih berkuasa akan membebankan pesanan magnitud yang lebih tinggi daripada pilihan yang lebih lemah.

Bahan

Paling penting ialah bahan yang digunakan dalam pembuatan perkakas rumah. Kapasiti pembuat geyser kopi biasanya diperbuat daripada logam, penutupnya adalah kaca atau plastik telus, sehingga anda dapat melihat bagaimana kopi diseduh. Untuk kemudahan dan keselamatan, pemegang instrumen mesti dibuat daripada bahan penebat haba dan elektrik.

Apabila membeli peranti carob, lihat tanduk penuras. Ia harus menjadi logam, selalunya ia adalah keluli tahan karat.

Kapasiti untuk kopi yang dibancuh mestilah hanya kaca.


Jenis Pemanas

Dalam pembuat kopi untuk pemanasan air menggunakan dandang atau termoblok.

Model-model yang dilengkapi dengan termoblock adalah lebih ringan dan lebih padat. Mereka baik untuk kegunaan rumah. Benar, mesin kopi dengan termoblock lebih sering gagal daripada model dandang. Prestasi mesin dandang lebih tinggi. Oleh itu, peranti itu milik peralatan profesional untuk bar atau kafe.


Top Rated

Kapsul

Bosch "Tassimo". Harga purata - 3800 p.

  • Kemudahan pengurusan.
  • Pemilihan minuman beralkohol yang kaya, selain kopi: espresso, cappuccino, latte macchiato, coklat panas, serta teh.
  • Fungsi stim pembersihan diri.

Cons:

  • Direka untuk hanya satu cawan;
  • Tekanan tidak terlalu tinggi.

Jenama Jerman terkenal Bosch adalah yang paling murah dari pengeluar alat kapsul dan sesuai untuk kegunaan rumah.

Krups KP "Dolce Gusto". Harga purata - 6990 p.

  • Penggunaan kapsul Dolce Gusto - lebih daripada 20 rasa kopi yang berbeza.
  • Menyokong penyediaan minuman sejuk.
  • Kuasa baik serta tekanan.
  • Ketinggian laras berdiri cawan.
  • Ciri Auto Shutdown. Mudah di rumah dan di pejabat.

Drip

Panasonic NC-ZF1HTQ. Harga purata - 8500 p.

  • Peranti dubur tidak terlalu kuat, menggunakan kopi tanah.
  • Sistem terhadap tetes, banyak petunjuk, pengawal selia.
  • Kualiti pembina yang tinggi.
  • Sesuai untuk membuat teh.
  • Tiada penapis gantian.
  • Direka untuk 8 cawan.
  • Ia mempunyai dinding dua dan penutup kedap udara, mengekalkan haba untuk masa yang lama.

Melitta "Optima Glass Timer". Harga purata - 5550 p.

  • Pengilang menghasilkan dua pilihan: putih dan hitam.
  • Anda boleh memasak dari 2 hingga 8 cawan.
  • Penapis kertas yang digunakan.
  • Periuk kopi diperbuat daripada kaca, terdapat sistem perlindungan titisan dan panel pemanasan.
  • Boleh dikonfigurasikan untuk bekerja dengan air kekerasan tertentu.
  • Mod pembersihan diri, yang bermula dengan menggunakan butang Calc.

Philips HD 7457. Harga purata - 3190 p.

  • Kuasa yang baik (1 kW), jumlah 1.2 liter.
  • Bekerja hanya di atas tanah kopi.
  • Untuk 1 tangkapan menyiapkan 10-15 cawan.
  • Penapis kekal, tetapi boleh digunakan pakai buang.

Dengan pengisar kopi bersepadu

Philips HD 7762. Harga purata - 18155 r.

Model yang sangat mahal jenis titisan. Kekasih minuman ini dapat menghargai kopi Amerika yang sangat baik. Pengisar kopi bersepadu mengandungi 2 kompartemen, yang memungkinkan untuk mengisar dua jenis biji kopi. Kekuatan kopi boleh disesuaikan. Terdapat pemasa, kuasa auto mati. Pembuat kopi adalah padat dan mudah, mempunyai penapis yang boleh diguna semula.

Redmond SkyCoffee M1505S. Harga purata - 7890 r.

Peranti padat untuk keluarga kecil. Kelalang terbuat dari kaca. Ia boleh menggunakan kopi sebagai tanah, dan dalam bijirin. Unit ini mempunyai banyak fungsi. Perbezaan utama ialah kawalan jauh mungkin dalam aplikasi mudah alih untuk telefon pintar Sedia untuk Sky. Terdapat penapis kekal. Sebagai minus - periuk kopi kecil - hanya setengah liter.


Carob

Gaggia "Gran Style". Harga purata - 10680 p.

Jenama - Itali. Badan ini terbuat dari plastik ABS berkekuatan tinggi, mempunyai versi hitam dan putih.

Peranti ini sangat padat, dengan tekanan 15 bar. Pemegang penapis dimeterai. Cappuccinator klasik dan mempunyai dua jenis penapis - untuk kopi tanah dan kopi pod.


Kenwood ES 020. Harga purata - 18890 r.

Kuasa sederhana, boleh berfungsi dengan biji kopi dan serbuk kopi. Tekanan sehingga 15 bar, kapasiti air 1 l. Set lengkap: mengganggu, sudu untuk mengukur kopi. Badan dan tanduk diperbuat daripada logam, tanduk mempunyai pegangan yang terbuat dari bahan getah yang dilindungi termal. Model, sangat mudah dijaga.


Pembuat kopi geyser terbaik - Rommelsbacher EKO 376 / G Harga purata - 9490 p.

Adalah mungkin untuk menyediakan espresso dari kopi tanah. Bahan kes keluli tahan karat, tangki atas diperbuat daripada kaca tahan haba Jerman Schott Duran, dilengkapi dengan pemegang penebat haba. Saiz besar jag adalah 300 ml. Anda boleh membuat minuman untuk beberapa orang sekaligus.


Penarafan ini berdasarkan kepada banyak maklum balas daripada pengguna dan pakar, serta penyelidikan pemasaran dalam segmen pasaran ini. Di samping itu, banyak lagi model yang patut diberi perhatian. Sebagai contoh, pembuat kopi Melitta (Jerman) telah lama dikenali di pasaran Rusia sebagai alat yang boleh dipercayai dan berkualiti tinggi. Jenama ini mengkhususkan diri dalam mesin kopi kelas premium, walaupun kadang-kadang memulakan pengeluaran belanjawan, yang biasanya disukai oleh pelanggan biasa.

Tonton video itu: Pangeran, Mingguan - BOCOR ALUS MAHFUD MD (September 2019).

Tinggalkan Komen Anda