Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Pembuat espresso

Lelaki moden telah lama disesuaikan dengan dunia alat pintar. Mungkin atas sebab ini, apabila mengatur kehidupan mereka, semakin ramai orang lebih suka inovasi teknikal. Itulah sebabnya mengapa peralatan dapur untuk ramai hari ini kelihatan sangat relevan. Di pedalamannya, salah satu tempat utama patut diduduki oleh pembuat kopi.

Pada masa kini, membeli pembuat kopi bukanlah masalah besar: di kedai-kedai, pelbagai mereka adalah sangat berbeza dari segi barisan dan harga.

Walau bagaimanapun, walaupun kekayaan pelbagai pembuat kopi, memilih model yang sesuai dengan anda dalam semua aspek sering agak sukar. Agar tidak kecewa kemudian, sebelum membeli alat yang menarik, anda perlu memahami jenis dan model pembuat kopi dan mengetahui apa yang pembuat kopi espresso berbeza, contohnya, geyser kopi, dan jenis kopi yang anda boleh buat sendiri dengan membeli model tertentu.


Ciri-ciri model

Pelbagai jenis dan model pembuat kopi yang tipikal untuk hari ini adalah disebabkan oleh fakta bahawa, dalam satu tangan, mereka berbeza jauh berbeza antara satu sama lain dalam penyelesaian teknologi yang menyediakan pengekstrakan kopi, dan, kedua, dalam keluasan set fungsi mereka.

Antara jenis utama pembuat kopi yang dibezakan secara tradisional:

  • plunger;
  • geyser;
  • titisan;
  • espresso



Pembuat kopi espresso atau pembuat kopi mampatan hari ini adalah permintaan tinggi, yang dijelaskan oleh beberapa kelebihannya. Ini disebabkan oleh penyelesaian yang berjaya diverifikasi teknologi: di dalamnya, kopi aromatik diperolehi oleh pemanasan air dengan meningkatkan tekanan dan kemudian melewatinya melalui kopi tanah. Adalah menarik bahawa apabila air melalui kopi, ia sangat tepu dengan bahan kopinya. Pembuat kopi espresso melebihi jenis peranti yang serupa dengan purata 7-10%. Atas sebab ini, kopi yang dibuat dalam mesin espresso dibezakan dengan aroma yang tiada tandingannya, rasa yang indah dan buih yang lazat.

Pembuat kopi espresso dibahagikan kepada 2 jenis:

  • stim, di mana suntikan stim dalam proses air mendidih memberikan tekanan yang diperlukan;
  • pam di mana tekanan yang dikehendaki disediakan oleh pam khas.

Bergantung kepada kaedah pembuatan kopi yang digunakan dalam mesin kopi, pembuat kopi espresso boleh dibahagikan kepada jenis seperti:

  • carob;
  • digabungkan;
  • automatik.


Pembuat kopi Rozhkovaya berbeza dengan itu untuk penyediaannya untuk bekerja adalah perlu untuk mencurahkan jumlah yang dikira kopi menjadi tanduk khas. Seterusnya anda perlu tuangkan kopi yang dicurahkan. Pada peringkat ini, kerja manual berkualiti tinggi diperlukan, kerana dalam hal ini kopi memerlukan pemadatan kepadatan medium, dan tidak lemah atau super padat. Perlu diingatkan bahawa ketumpatan kopi tamping secara langsung mempengaruhi rasa minuman yang disediakan. Pembuat kopi yang digabungkan adalah baik, pertama sekali, kerana ia membolehkan anda membuat kopi sama ada dengan titisan atau espresso. Pembuat kopi jenis ini untuk rumah sering dipilih oleh gourmet kopi, yang sentiasa bersedia untuk menghabiskan lebih banyak masa untuk penyediaan minuman kegemaran mereka.

Sejak itu pembuat kopi gabungan menggabungkan dua peranti yang berbeza, masing-masing memerlukan penjagaan khas. Selain itu, penyediaan kopi juga memerlukan usaha tambahan: untuk peranti titisan, satu pengisaran kopi diperlukan, dan untuk espresso - agak berbeza. Pada masa yang sama, perlu diingatkan bahawa masa yang dibelanjakan untuk kerja persediaan dan perkhidmatan membayar dengan hasilnya: dalam kombinasi pembuat kopi dengan kemahiran tertentu, agak realistik untuk menyediakan persis minuman yang memberi anda kenikmatan nyata.

Pembuat kopi automatik - Ini tongkat buatan sendiri dalam hampir semua situasi. Model espresso automatik membuat semua operasi sendiri: biji kopi adalah tanah, bilangan hidangan yang diperlukan dibentuk, kopi dibancuh, sisa-sisa yang tidak diingini dibuang ke dalam bekas khas, dan jika perlu, seluruh peranti dibilas. Mengenai penyediaan 1 cawan minuman tidak mengambil masa lebih daripada 40 minit, yang merupakan penunjuk pembuat kopi bukanlah jenis yang nyata.

Kekuatan dan kelemahan

Ramai orang percaya bahawa pembuat kopi espresso automatik mempunyai kelebihan yang tidak dapat dibantah berbanding dengan kombinasi alat pembuat kopi dan tanduk. Sesungguhnya, di antara kelebihan jelas mesin kopi espresso automatik, pengguna biasanya termasuk:

  • pelbagai fungsi yang mengagumkan;
  • ciri-ciri kualiti kopi;
  • kemudahan dalam operasi.

Antara ciri-ciri fungsi pembuat kopi espresso, terutamanya menuntut adalah penyesuaian jumlah cawan yang akan disediakan dalam 1 kitaran kerja, fungsi memilih kekuatan kopi, mengubah cara pengisaran biji kopi, menyesuaikan mod penyediaan minuman, dengan mengambil kira penunjuk kekerasan air yang digunakan, memancarkan paip yang membekalkan air peranti.

Kualiti tinggi minuman yang disediakan dalam peranti espresso dipastikan oleh fakta bahawa pengisaran kopi dilakukan secara langsung pada malam minum minuman, akibatnya kafein dan semua minyak pati telah dipelihara sepenuhnya.

Hasilnya, minuman yang disediakan mengekalkan kekayaan sejambak aroma unik untuk masa yang lama.

Kemudahan operasi pembuat kopi espresso automatik adalah disebabkan oleh semua peringkat proses pembuatan kopi dijalankan dalam mod automatik sepenuhnya, yang menghilangkan keperluan untuk pemantauan atau campurtangan yang tidak kenal lelah pada pihak orang itu. Di samping itu, peranti kawalan tidak memerlukan pembangunan apa-apa kemahiran khas. Walau bagaimanapun, ia mesti mengakui bahawa dengan kehadiran kelebihan jelas pembuat kopi espresso automatik mempunyai beberapa kekurangan. Antara kelemahan mereka, yang paling sering diperhatikan adalah keperluan pengeluar untuk melakukan pembersihan pencegahan secara rutin dengan cara khusus untuk operasi tersebut, serta kos yang agak tinggi.

Model yang paling boleh dipercayai dan berkualiti tinggi harus dipilih, dengan mengambil kira bukan sahaja pengeluar dan produk mereka, tetapi juga nasihat pengamal pengamal dan pencinta kopi yang berpengalaman. Berdasarkan nisbah kualiti harga apabila membandingkan model yang dipersoalkan, perhatian harus dibayar kepada fungsi tertentu seperti kehadiran pelarasan multi-peringkat kekuatan minuman di dalam peranti, kemungkinan menukar rejim suhu kopi diseduh dan jumlah cangkir espresso untuk 1 pengisaran, serta mengambil kira ciri-ciri model, yang berkaitan dengan dimensi - standard saiz, mini atau ultra padat.

Prinsip operasi

Pembuat kopi espresso adalah peranti teknikal yang agak rumit, dilengkapi dengan pam elektromagnet dan termoblok. Pam berfungsi dalam mod yang ditetapkan, memberikan peningkatan tekanan kepada penunjuk yang ditakrifkan oleh pengeluar. Kopi dalam pembuat kopi ini disediakan pada suhu yang optimum, oleh itu, kedua-dua bahan dan perisa berguna disimpan di dalam minuman. Ia tidak sukar untuk belajar cara menggunakan model jenis pam: ia mempunyai pengisar kopi terbina dalam dan sistem pembersihan automatik, yang sangat memudahkan proses pengendalian peranti itu dan menjaga ia.

Dalam pembuat kopi automatik anda biasanya boleh membuat minuman bukan sahaja espresso, tetapi juga minuman kopi lain: cappuccino, latte, mocha.

Sekiranya anda seorang kekasih cappuccino, maka anda harus memberi perhatian kepada kehadiran dalam model muncung dan cangkir kopi khas cappuccino yang mengambil wap. Pembuat kopi espresso membolehkan anda menyediakan cappuccino dengan buih susu yang sangat baik. Pembuat kopi espresso akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan dalam membuat mocha klasik, termasuk espresso, coklat panas, susu panas dan busa susu.

Cara memilih: ulasan mengenai model

Antara model espresso, model pam dianggap lebih moden, tetapi perlu diingat bahawa mereka mungkin berbeza dengan ketara antara satu sama lain. Apabila membeli pembuat kopi pam, para pakar sering menasihati anda untuk memberi perhatian khusus kepada ciri-ciri seperti

  • bahan dari mana tanduk dibuat (menjaga kualiti kopi, anda perlu memilih bukan plastik, tetapi tanduk logam);
  • kehadiran injap yang memberikan bantuan tekanan (ini memastikan keselamatan pengguna semasa operasi);
  • fungsi penutupan automatik pada terlalu panas;
  • ketersediaan pembuat kopi pembersihan automatik.

Sejak di pasaran moden, pembuat kopi espresso diwakili secara meluas, hanya orang yang mempunyai maklumat yang diperlukan yang boleh menentukan mana yang terbaik. Jika anda ingin membuat pilihan yang tepat dalam teknologi, anda perlu mengkaji ciri-ciri mesin kopi tertentu dan mengetahui penarafan model yang anda suka dalam senarai teratas. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa kualiti pembuat kopi, seperti produk lain, sebahagian besarnya bergantung kepada pengilang. Sebagai contoh, produk Itali dicirikan oleh pelbagai fungsi yang luar biasa, dan produk Jerman adalah kualiti tertinggi, yang ditunjukkan walaupun dalam perkara kecil.

Sebelum membeli peranti ini, ia akan berguna sepenuhnya untuk mengetahui ulasan pengguna. Secara umum, tiada aduan dalam kerja dan jenama seperti Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse. Tidak dinafikan, untuk pencinta kopi, pembelian pembuat kopi espresso sentiasa hadiah bagus. Sementara itu, agar tidak merosakkan cuti anda, anda harus terlebih dahulu menilai keupayaan asas peranti dan, pertama sekali, berapa banyak kopi yang boleh membuat peranti dalam masa tertentu dan berapa banyak kos tenaga akan berubah.




Bagi pemilihan fungsi utama dan tambahan pembuat kopi, maka semua orang harus menyelesaikan masalah ini berdasarkan keutamaan mereka sendiri. Mesin espresso terbaik untuk anda akan menjadi yang memuaskan sepenuhnya keperluan anda.

Tonton video itu: Alat kopi sekecil ini bisa membuat fine espresso! MINIPRESSO (Oktober 2019).

Tinggalkan Komen Anda