Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Kenapa pengisar diperlukan

Kerja dapur selalu dianggap sebagai pekerjaan rumah tangga yang paling membosankan dan memakan waktu. Untuk memudahkannya, pengeluar perkakas rumah menawarkan suri rumah pelbagai pembantu dapur - mixer, menggabungkan dan pengisar. Kami ingin memberitahu anda hari ini bukan sahaja tentang mengapa pengisar diperlukan, bagaimana untuk memilih dan menggunakannya, tetapi juga bagaimana ia berbeza dari unit dapur lain.






Jenis peranti

Semua pengisar dijual hari ini boleh dibahagikan kepada dua kumpulan besar: tenggelam dan pegun. Sesetengahnya termasuk kumpulan yang berasingan yang dipanggil berbilang set, yang sebenarnya adalah sejenis pengisar tenggelam.






Setiap jenis pengadun ini mempunyai tujuan tersendiri, tetapi mereka semua mempunyai intipati yang sama. Dengan bantuan mereka, anda dapat mengurangkan masa untuk mengisar dan mencampurkan produk, menyerang mereka dan menghancurkan ais. Oleh itu, sebelum membuat pembelian dan membuat pilihan memihak kepada pengisar tertentu, perlu mengkaji secara terperinci bagi operasi memasak tertentu model khusus ini paling sesuai.

Tujuan model pegun

Pengisar pegun boleh sama ada secara mekanik atau pegun. Ia berfungsi secara autonomi selepas memilih program atau kelajuan tertentu. Ia boleh dipasang di tempat kekal di mana-mana permukaan kerja dapur. Ia lebih besar daripada model rendaman.

Setiap jenis unit ini mempunyai tujuan tersendiri dan beberapa kelemahan kecil dalam kerja, yang pasti anda tahu. Oleh itu, fungsi utama model pegun unit ini adalah seperti berikut:

  • Blender menembak ke bawah koktel dalam apa jua bentuk.
  • Penyediaan sayur tulen dan buah-buahan, dan juga sup pure.
  • Menjalankan ais menghancurkan. Menewaskan putih telur dan krim.
  • Penyediaan adunan cecair dan separuh cecair.





Sebagai ciri pengisar seperti itu boleh membezakan kehadiran mangkuk dengan satu pisau. Kadang-kadang pengeluar termasuk mangkuk tambahan dengan pisau untuk memotong ais, tetapi kemungkinan menggunakan peranti untuk tujuan ini mesti ditunjukkan dalam arahan. Unit ini paling sesuai untuk mengisar campuran cecair atau separuh cecair dari semua jenis, dan kehadiran spout pada jag membolehkan anda dengan cepat dan tepat menuangkan campuran ke dalam bekas lain. Tetapi yang paling penting, jangan lupa tentang jumlah berguna mangkuk pengadun pegun dan jangan tuangkan cecair melebihi nilainya.

Penggunaan tenggelam

Pengadun tenggelam selalu memiliki kendali mekanikal, yang terdiri dari mekanisme putar yang bertanggung jawab untuk menghidupkan dan mematikan perangkat, serta untuk mengalihkan kecepatan kerja. Semasa operasi, unit sedemikian mesti sentiasa disimpan.

Dengan bantuan pengisar rendaman, anda boleh memasak pelbagai hidangan. Tujuan utama adalah mengisar sejumlah kecil produk padat, serta pencampurannya. Ciri-ciri utama model ini ialah:

  1. Keperluan untuk sentiasa menahan butang "Mula" semasa operasi.
  2. Ketidakupayaan untuk digunakan untuk mengisar dengan serta-merta sejumlah besar produk.
  3. Semakin lama peranti berfungsi, lebih halus produk dihancurkan.
  4. Ia boleh digunakan sama sekali dalam apa-apa hidangan, kerana tidak ada mangkuk khas untuk pengisaran.





Seperti yang dapat anda lihat, jenis pengisar ini hanya boleh digunakan pada skala yang sangat terhad. Tetapi terdapat satu lagi jenis model tenggelam, yang lebih universal.

Multiset

Ia perlu untuk membezakan pelbagai pembungkus rendang khas dalam kategori berasingan. Mereka baru-baru ini menjadi yang paling popular. Sebagai peraturan, peranti seperti tenggelam termasuk dalam bungkusannya ialah cawan ukur, pemukul, mangkuk atau jag, pisau muncung dalam bekas tertutup, parut, dan mesin pencincang. Nama rasmi unit ini belum diberikan, tetapi banyak tuan rumah menyebutnya hanya gabungan mini. Kadang-kadang kit juga termasuk kilang dan helikopter.

Unit multifungsi seperti itu ditandakan dengan identiti dalam jenis kawalan dan kaedah penggunaan dengan pengisar tenggelam konvensional juga boleh mempunyai beberapa kelajuan muncung, bergantung pada mana grater akan mengisar produk. Dalam bekas kecil, ia adalah sangat mudah untuk mengisar produk dengan bau pedas, seperti lobak, bawang dan bawang putih.






Terdapat model berbilang set dengan fungsi penggiling daging. Mereka mampu mengisar walaupun daging yang paling sukar dan berserabut. Di samping itu, selalunya unit ini digunakan sebagai penggiling kopi.

Mod pulse, yang ada dalam peranti ini membolehkan anda mengisar produk dengan rehat yang singkat, apa yang membolehkan untuk mengelakkan penghancuran dan percampuran yang tidak rata. Ia amat diperlukan untuk mengisar produk pepejal dan mencampurkannya. Beberapa pengadun pegun mempunyai fungsi yang sama.

Dengan pendekatan yang tepat untuk pilihan pengisar, ia boleh menggantikan di dapur dan perkakas rumah seperti gabungan dan pengadun. Tetapi walaupun terdapat penggantian hampir alternatif, perlu diingat bahawa dalam beberapa kes, pengisar masih mempunyai perbezaan yang sangat ketara daripada mereka.

Perbezaan dari gabungan

Setiap jenis pengisar mempunyai perbezaannya sendiri dari pemproses makanan. Oleh itu, model pegun lebih sesuai, seperti yang telah disebutkan, untuk mencampurkan produk cecair dan separa cecair, serta pemukulan mereka. Pada masa yang sama, sebagai tambahan kepada fungsi ini, pemproses makanan juga mempunyai pelbagai muncung tambahan, yang membolehkan bukan sahaja untuk mengalahkan dan mencampur, tetapi juga untuk memotong produk, dan menghancurkannya. Pengisar pegun mempunyai satu, maksimum dua atau tiga mangkuk dengan muncung yang berlainan, dan gabungan termasuk sebilangan besar mangkuk, pisau dan gratter. Ringkasnya, gabungan itu lebih serba boleh dan serba boleh digunakan.

Perbezaan dari peranti tenggelam yang biasa adalah jelas, pertama, gabungan menggabungkan lebih banyak fungsi, dan kedua, ia dapat mengurangkan, mengalahkan, menggabungkan dan memotong produk dengan lebih cepat dan dalam jumlah besar.

Multi-set, tidak seperti gabungan, mengisar produk dalam jumlah yang lebih kecil, ia tidak dapat mencampur doh kerana kekurangan muncung yang diperlukan. Dan selain itu, ia tidak boleh digunakan untuk produk mencarik yang cantik, ia hanya menghancurkan mereka. Dan dalam menggabungkan bukan sahaja memotong indah ke dalam kubus, tetapi juga jerami, irisan mungkin.

Singkatnya, gabungan, tidak seperti pengisar, adalah peranti yang lebih berfungsi yang boleh melakukan lebih banyak operasi daripada pengisar. Di samping itu, ia mempunyai saiz yang besar dan mengambil banyak ruang di dapur, dan kosnya jauh lebih tinggi.

Perbezaan dari pengadun

Untuk memahami apa sebenarnya perbezaan antara pengisar dan pengadun, perlu memahami apakah intipati operasi peranti kedua. Tujuan utama pengadun adalah mencampurkan dan mencambuk produk. Ia boleh digunakan untuk penyediaan apa-apa cecair dan separa cecair hidangan, khususnya, krim, doh dan koktel. Pengadun tidak sesuai untuk produk pengisaran atau pemotongannya. Dari segi fungsinya, pengadun itu tidak jauh berbeza dari pengisar pegun, kecuali bahawa ia cambuk dan mencampurkan produk sedikit lebih baik.

Tetapi dari peranti rendaman dan multinab, ia berbeza secara dramatik, baik dalam penampilan dan fungsi. Dengan itu anda tidak boleh mengisar, mengisar dan menggabungkan makanan pepejal. Dalam kes ini, pengadun kurang berfungsi.

Pengadun, kerana penggunaannya terhad di dapur, berbeza dengan pengisar, mempunyai kos yang lebih rendah. Bagi saiz peranti, ia lebih kecil daripada multi-set dan lebih besar daripada tenggelam.

Seperti yang anda dapat lihat, satu darjah atau yang lain, pengisar sering boleh menjadi pengganti hampir sama dengan hampir semua peralatan dapur. Perkara utama untuk mendapatkan peranti yang boleh dipercayai.

Gambaran Keseluruhan Jenama

Pengisar dihasilkan hari ini oleh pelbagai pengeluar, kedua-duanya sangat terkenal dan tidak begitu banyak. Kami ingin membawa perhatian kepada kajian empat pengeluar peralatan rumah tangga yang paling terkenal dan bukan sahaja. Setiap daripada mereka memperoleh namanya dan kredibiliti dengan pelanggan kerana kualiti barangan mereka yang tinggi.

Bosh

Ini adalah syarikat Jerman yang sangat terkenal, telah menerima pengiktirafan pelanggan melalui produk yang berkualiti tinggi, berfungsi dan tahan lama. Pengadun tenggelam pengilang ini adalah yang paling popular dengan pelanggan, walaupun ia terlibat dalam pengeluaran model pegun. Oleh kerana banyak muncung, pisau tajam dan kemungkinan operasi wayarles, peranti ini mudah dan berfungsi untuk digunakan. Mereka juga sesuai untuk memotong produk, mengisar, mencampurkan, kacau. Oleh kerana bahan mentah berkualiti tinggi yang digunakan dalam pengeluaran pengisar ini, hayat perkhidmatan mereka menurut ulasan sekurang-kurangnya 5 tahun.






Philips

Pengadun Philips, terutamanya tenggelam, juga menjadi kegemaran popular. Untuk sebahagian besar, jenama ini hari ini terlibat dalam pengeluaran pelbagai set, yang memungkinkan untuk menggantikan kedua-dua gabungan dan pengadun di dapur bersama mereka. Kemudahan penggunaan, kemudahan, ergonomik dan reka bentuk moden menjadikan mereka satu pembelian yang wajar untuk banyak suri rumah. Fungsi luas membolehkan anda menggunakannya untuk melakukan hampir semua operasi dapur. Jenama ini terlibat dalam pembebasan pelbagai jenis model dengan ciri teknikal yang berbeza, yang membolehkan semua orang membeli blender yang sesuai untuknya.






Braun

Pengadun Braun dalam fungsi mereka tidak kalah dengan dua pengadun yang telah dijelaskan sebelumnya. Fungsi mereka kadang-kadang tidak kalah dengan pemproses makanan biasa, sementara mereka lebih murah dan mengambil sedikit ruang di dapur. Pelbagai komponen dan muncung tambahan membolehkan anda menghancurkan, memotong dan mengalahkan produk dalam kuantiti yang anda perlukan dalam masa yang singkat. Dan semua ini tanpa usaha tambahan.

Vitek

Vitek adalah satu lagi jenama yang sangat popular untuk pengeluaran pengisar dan perkakas rumah lain untuk rumah dan dapur. Kos rendah, pelbagai, ketahanan dan fungsi - inilah yang dihargai oleh para penyokong pengeluar ini, dan dengan itu produknya sangat tinggi.

Semua jenama ini kini menjual pengadun berputar dan rendaman, serta pelbagai set. Pada masa yang sama, mereka semua berbeza dari satu sama lain bukan sahaja dalam kos, tetapi juga dalam komponen dan fungsi mereka. Terdapat pengeluar yang kurang terkenal yang juga menawarkan barang-barang tersebut kepada pelanggan dan banyak daripada mereka boleh bersaing secara serius dengan pengeluar terkenal, contohnya, Redmond, Scarlett, Kenwood dan lain-lain.






Kesimpulannya, saya ingin mengatakan bahawa ia adalah pengisar yang kini merupakan salah satu peralatan rumah tangga yang paling popular dan dijual. Ia melaksanakan banyak fungsi, dilaksanakan dalam pelbagai aspek, mudah digunakan dan berhati-hati, dan yang paling penting, ia membolehkan untuk memudahkan kerja dapur dan mengubahnya dari rutin yang biasa menjadi proses kreatif.

Tonton video itu: Autumnz Baby Food Processor 2-in-1 Making Zucchini Puree (Ogos 2019).

Tinggalkan Komen Anda