Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Blender Chopper

Semakin suri rumah yang berpengalaman memilih alat pencukur pelbagai fungsi yang mudah digunakan untuk bekerja di dapur, lebih suka kepada pemproses makanan yang besar dan pengisar daging berat. Peranti mudah dan padat membantu memotong, mengisar atau mencambuk makanan untuk memasak dan menghias hidangan dengan cepat dan tepat kerana tidak ada koki mahir.






Apa yang berbeza dari model lain

Perbezaan utama antara mesin pencincang dan pengisar mudah adalah pendekatan mendasar untuk memotong dan perbezaan dalam produk akhir.

Pengisar dapur biasa diperlukan untuk mewujudkan jisim makanan yang homogen.

Walaupun beberapa muncungnya juga berfungsi sebagai pisau dan boleh memotong sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi mereka sebaliknya menjadikannya bubur, dan ia tidak selalunya sesuai untuk memasak makanan yang enak. Oleh itu, ia paling sering digunakan untuk penyebaran produk dikimpal dan pencampuran cecair.






Tetapi dalam satu penggiling miniatur dengan cara yang terbaik semua fungsi dapur asas dan paling perlu digabungkan.

Dengan bantuannya, sebarang ramuan dalam beberapa saat merosakkan ke dalam kepingan yang sangat ideal, saiznya boleh berbeza mengikut anda sendiri. Dia mudah memotong dan memutar urat daging dan mampu membuat peminum lembut dari apa-apa.






Pengisar blender disesuaikan untuk pengisaran menyeluruh walaupun produk beku atau sangat keras. - wortel, bijirin, rempah, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan kopi, serta mencampurkan adunan cair dan sukar, untuk mengalahkan emulsi ketumpatan dan untuk menggosok walaupun direbus, walaupun bahan mentah, walaupun bercampur. Manakala pengisar biasa tidak selalu mempunyai tugas sedemikian.

Reka bentuk dan fungsi

Prinsip asas operasi pengisar-pengisar adalah pemotongan seragam produk mentah atau siap pakai atau produk separa siap beku.

Ia dilakukan dengan pisau tajam atau muncung.yang dibina masuk atau dimasukkan ke dalam bekas dan didorong secara manual atau berputar menggunakan motor elektrik. Berbeza dengan kerja traumatik dengan pisau dapur, proses memotong penghancur tidak berbahaya, dan ia juga berlaku lebih cepat, lebih mudah dan lebih estetika.

Reka bentuk pengisar blender adalah mudah - ia adalah bekas tahan lama yang kecil untuk memuat bahandengan batang yang dilekatkan ke bahagian bawahnya, di mana pelbagai muncung dipakai dalam bentuk pisau tajam, pencincang atau gratter dan tudung dengan pemacu manual atau elektrik yang memulakan operasi pisau.

Pengisar blender dapur adalah ringan, padat, pelbagai fungsi, estetik dan sangat mudah digunakan setiap hari.

Sesetengah pencarik manual adalah seperti penggiling kopi, di mana pisau diputar dengan tangan menggunakan pemegang khas. Dalam yang lain, topi dengan lampiran pisau digunakan untuk memotong bahan, yang diturunkan seperti akhbar dengan menekan mekanik dari atas. Walau bagaimanapun, skop aplikasi mereka agak terhad oleh fungsi yang lemah dan satu set produk mesra pemotongan yang tidak boleh dilakukan. Mereka murah, dan diperbuat daripada bahan-bahan berkualiti untuk masa yang lama.

Pencincang elektrik jauh lebih mahal, tetapi lebih berfungsi dan lebih praktikal, apalagi, lebih cepat dan lebih produktif daripada yang mekanikal.

Pisau yang mereka jalankan dengan bantuan motor yang berjalan di rangkaian bekalan kuasa. Dari kuasanya bergantung pada kelajuan dan mutu bahan pemotong.






Bekas untuk memunggah dan merosakkan pengisar pengisar produk boleh diperbuat daripada logam sama ada kesan tahan kaca atau plastik. Bahagian bawahnya biasanya dilengkapi dengan kaki getah atau silikon atau cawan sedutan supaya unit tersebut dipegang teguh semasa digunakan.

Satu lagi bonus inovatif yang menyenangkan dari set lengkap model banyak adalah kemungkinan bekalan kuasa tanpa wayar enjin. Tetapi ia amat dihargai bahawa terdapat beberapa mangkuk kapasiti yang berbeza untuk membongkar sebahagian besar, sederhana atau kecil produk yang sesuai digunakan dalam microwave, untuk penyimpanan di dalam peti sejuk, dan untuk membersihkan di mesin basuh pinggan mangkuk. Selain daripada muncung dan pisau yang boleh dipertukarkan, pilihan yang direka bukan sahaja untuk menghancurkan bahan-bahan yang pelbagai, tetapi juga mencambuknya, dan campurkan, dan mengisar ke dalam kentang tumbuk atau smoothies, dan mengulikan apa-apa konsisten.

Fungsi penghancur pengisar, serta saiz dan bentuk produk dipotong ke dalamnya, bergantung kepada konfigurasi pisau dan muncung yang boleh diganti dan pada saiz bekas untuk memuatkan bahan dan kuasa enjin unit dapur ini. Dengan cara itu, dia sahaja mampu menggantikan bukan sahaja pisau biasa dan khusus, tetapi juga pemproses makanan keseluruhan.

Daripada pisau di tangan tukang masak, pengisar blender secara bebas memotong apa-apa produk, lebih-lebih lagi, ahli, dengan mudah dan sempurna sempurna, yang berada di luar kawalan mana-mana koki.

Dia secara literal dalam beberapa saat akan memotong bawang, bawang putih dan sayur-sayuran, dengan bijak memotong kubis, kentang, wortel dan bit dan dalam sekejap, dia akan mengupas kacang atau hazelnut - sekurang-kurangnya halus, sekurang-kurangnya besar.

Unit dapur kecil ini cukup mampu fungsi dan fungsi penggiling daging: ia boleh mengisar dan menghidupkan bahkan ikan beku dan daging ke dalam pemakan seragam - bahkan fillet ayam, hati atau payudara, bahkan daging ikan lele, salmon, ayam belanda atau ayam, dan sekurang-kurangnya daging babi atau daging babi tenderloin.

Pengisar blender juga boleh berfungsi sebagai juicer dengan menatal dan melewatkan tomato, buah dan buah melalui lubang pelbagai muncung.

Ia sesuai untuk mengisar sayur-sayuran mentah dan rebus (termasuk untuk bit segar dan wortel), dan untuk memotong kerak dan kacang roti, dan untuk mengisar rempah dan kopi, dan untuk memotong ais.

Dia juga menguasai bahan-bahan yang direbus dan dikukus dengan berhati-hati., ia mudah digali menjadi tepung dan juga oatmeal, biji rami, soba, wijen, kacang dan kacang lain, bijirin dan bijirin dan adunan adunan apa-apa konsisten dengan baik, dan herba dan herba yang dicincang dengannya akan mengekalkan semua jus dan rasa mereka dan berikan hanya hidangan yang dimasak.

Dengan cara ini, jika anda bercampur dengan lemon, epal, tarikh, buah-buahan kering eksotik dengan sedikit krim berat di dalam mangkuk untuk memuat bahan-bahan pencincang blender, kemudian masukkan keju keju yang rumit, madu cair atau gula dan pukulannya dengan baik, anda akan mendapat pencuci mulut yang lazat.

Ciri-ciri pilihan: kebaikan dan keburukan

Jika apabila membeli pengisar blender, kriteria utama adalah kos rendah, maka anda harus memilih model manual - dengan pengecualian yang jarang berlaku, hampir semuanya adalah murah, padat dan agak mudah digunakan. Dan jika, lebih-lebih lagi, mereka diperbuat daripada bahan-bahan tahan lama, maka mereka akan berkhidmat untuk masa yang lama.

Tetapi apabila kefungsian, kebolehpercayaan dan kepraktisan menjadi tegas, lebih baik memilih pengisar elektrik yang kuat dari pengilang yang bereputasi. Ia luar biasa apabila peralatan tersebut termasuk bukan sahaja pisau, muncung dan gratter yang boleh diganti, tetapi juga tambahan mangkuk bersaiz berbeza untuk memuat dan mengisar.

Aksesori berguna yang lain juga berguna. - bekas pelbagai kapasiti dan penutup untuknya, sebuah kaca dengan skala untuk mengukur jumlah produk dan sudu ukur, pemegang pisau dan kubikorezka, kes bagi muncung dan gratter, cincin kedap diganti dan pemacu elektrik tanpa wayar, penghantaran untuk muncung dengan corolla. Walaupun kehadiran semua peranti ini akan memberi kesan yang ketara kepada kenaikan kos penghancur blender, namun kehadiran mereka di dapur akan membayar sendiri berulang kali.






Parameter pengisar-pengisar, yang perlu memberi perhatian khusus apabila memilih:

  • kuasa motor pemacu elektrik - lebih besar, lebih banyak senarai ramuan yang tersedia untuk pengisaran dan semakin tinggi kelajuan dan produktiviti kerja;
  • kualiti bahan - Adalah lebih baik apabila bekas untuk memunggah dan pengisaran diperbuat daripada kaca terbaja atau plastik tahan tahan, dan bahagian berputar, menyambung dan memotong yang diperbuat daripada titanium atau keluli tahan karat;
  • kapasiti mangkuk untuk bahan pemprosesan - Idealnya, jika helikopter dilengkapi dengan mangkuk pelbagai bentuk dan saiz, termasuk bekas tahan lama yang kecil dengan pengisar;
  • muncung - yang lebih pelbagai dan tahan lama, unit yang lebih dipercayai dan lebih berfungsi;
  • jaminan kualiti - Adalah disyorkan untuk membeli helikopter yang mana pengeluar bertanggungjawab sekurang-kurangnya setahun selepas pembelian;
  • pengeluar - keutamaan harus diberikan kepada yang terkenal dan terbukti, yang berkuasa lama yang berkuasa akan berfungsi sebagai kad jaminan tambahan;
  • harga - Fungsi maksimum penghancur blender adalah mahal, tetapi tidak semua diperlukan, kerana anda tidak perlu membayar lebih untuk tambahan add-on.





Dilihat oleh ulasan yang banyak mengenai mereka yang telah memperoleh penghancur blender tahun ini, mereka gembira menggunakannya dan tidak kecewa, Redmond RHB-2925 diiktiraf sebagai yang terbaik. Harga unit multifungsi yang berkuasa ini, secara purata, adalah 3,300 rubles, dan jenama pengeluarnya telah lama terkenal dengan kebolehpercayaan tertinggi semua model dan perkhidmatan terbaik.

Terima kasih kepada harga yang rendah, kualiti yang boleh diterima dan mudah digunakan untuk saiz kegunaan harian, wakil Vitek, pengisar mini pengisar VT-1649, muncul dalam senarai produk yang dicari. Kuasa 400 watt dan satu kelajuan terpilih yang optimum cukup untuk runtuh dan mencampurkan pelbagai bahan, tetapi untuk mengalahkan ia tidak disesuaikan dengan baik. Tetapi helikopter mini ini mempunyai bonus bagus - kaki getah di bahagian bawah mangkuk dan kekurangan pilihan semasa operasi.

Philips HR 2103/00 yang mempunyai bekas terkecil untuk pengisaran - kapasitinya hanya 120 ml.

Walau bagaimanapun, model ini dilengkapi dengan mangkuk besar-besar, jumlahnya adalah satu setengah liter, dan kilang kecil. Harga - sekitar 2.5 ribu rubel.

Tonton video itu: How to use the Hamilton Beach Hand Blender Chopper attachment #CreateFearlessly (Ogos 2019).

Tinggalkan Komen Anda