Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Pengisar tenggelam Profesional

Pengisar dibahagikan kepada dua kategori: tenggelam domestik dan profesional. Kategori pertama bertujuan untuk memasak di rumah, yang kedua untuk kegunaan harian, mencampurkan dan mencambuk produk dalam kuantiti yang besar. Penonton sasaran mereka ialah rantaian katering, roti persendirian dan kafe, jabatan masakan di pasar raya dan keluarga besar dengan 7 orang atau lebih.






7 gambar

Apa yang berbeza dari isi rumah?

Загрузка...

Adalah satu kesilapan untuk menganggap bahawa pengisar rendaman profesional berbeza dari rumah yang hanya berkuasa. Sebaliknya, kuasa peranti sedemikian boleh menjadi 250-350 W, dan kategori itu masih bukan rumah tangga. Hakikat bahawa model yang direka untuk kegunaan kerap mempunyai keupayaan untuk menggantikan sebarang komponen. Setiap jenama, yang menghasilkan model profesional untuk dapur, mempunyai bahagian dan aksesori senjata yang mudah dibeli secara berasingan, tanpa menggantikan bahagian utama. Dijual secara berasingan:

  • petak enjin;
  • pisau untuk kaki dan kilang;
  • kaki;
  • kurungan kaki;
  • tali kuasa elektrik;
  • jumlah muncung yang kecil.

Perbezaan kedua ialah kualiti bina. Tubuh alat profesional adalah logam, lebih berat dari rumah tangga biasa, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai bentuk anatomi dan lapisan getah. Oleh itu, dengan lebih banyak berat badan ia masih lebih mudah untuk menyimpannya. Terdapat model untuk pengendali kanan dan tangan kiri dengan susunan butang yang berbeza.


Perbezaan ketiga adalah kapasiti peranti. Terdapat model untuk kerja jangka pendek dengan kapasiti sehingga 15 liter (untuk kedai kopi persendirian, di mana mereka menyediakan individu untuk setiap pelanggan) dan model untuk bekerja dengan kapasiti sehingga 200 liter. Kuasa peranti boleh berbeza dari 350 hingga 750 watt.

Berat pengisar profesional boleh berbeza-beza dari 2 hingga 4.5 kg.

Nozel

Petua blender untuk masakan restoran adalah sama kuatnya dengan blender itu sendiri.

Corolla diperbuat daripada keluli, mempunyai struktur, seperti dalam pengadun: dua corolla bertindih antara satu sama lain dan berputar dalam arah yang berbeza. Mereka tidak membengkokkan apabila bekerja dengan sejumlah besar doh dan melakukan kerja yang sangat baik dengan biskut.

Kunci untuk petak enjin dengan pemukul digunakan untuk membetulkan peranti di dalam mangkuk, memberi peluang untuk melonggarkan tangan, mengautomasikan proses tersebut.

Nozel untuk mengikat pengisar ke dandang dalam bentuk batang, di mana anda boleh menggerakkan peranti.

Corolla yang berbeza panjang. Panjang optimum pemukul rendaman untuk bekerja dengan mangkuk besar ialah 50 cm.


Pengadun profesional tidak dijual dalam set, komponen dipilih sesuai dengan tujuan dan keutamaan individu masak. Dua muncung berfungsi: kaki dan pukul untuk ujian. Mereka berbeza hanya dengan panjang dan saiz bilah. Kaki logam standard melakukan fungsi mencincang ais, mencincang daging dan mencocokkan sos. Untuk doh dan segala yang lain - mencampur aduk.

Kelas Model Profesional

Загрузка...
  • Pilihan belanjawan. Ia masih akan lebih mahal daripada pengisar dapur biasa. Pengeluaran akan menjadi bahasa Cina. Sebagai peraturan, Cina menyalin reka bentuk dan fungsi model manual teratas. Berdasarkan ulasan, kualiti peralatan tersebut lebih tinggi daripada pengisar rumah apa pun, harga bermula dari $ 250.
  • Kelas menengah adalah pengadun dari Eropah (Switzerland, Austria, Perancis) dan beberapa pengeluar Amerika. Mereka akan menjadi pembantu yang sangat baik di perusahaan kecil atau di dapur keluarga besar: Vema, Stadler, Macap, Bohum, KitchenAid, pantai Hamilton, Robot Coupe.
  • Kelas premium adalah model untuk dapur profesional. Pemimpin pasaran adalah jenama Amerika: Vitamix, Blendtec dan Waring. Harga model sedemikian adalah dari $ 500 setiap blok enjin.





Tonton video itu: Speedboat Rombongan Kapolres Labuhanbatu Tenggelam (Oktober 2019).

Tinggalkan Komen Anda