Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Memilih mesin kopi untuk rumah

Pada abad XXI, perkakas rumah baru dicipta setiap tahun, direka untuk membantu suri rumah moden untuk mencuci piring, mencuci pakaian, cepat menyediakan pelbagai hidangan, memulihkan pesanan di rumah, dan membesarkan anak-anak. Banyak perkara telah menjadi lebih mudah di rumah. Dan untuk menikmati secawan kopi yang baru dibancuh, kini anda tidak perlu pergi ke kafe atau memasaknya di Turki, anda hanya perlu membeli salah satu alat baru yang indah - mesin kopi untuk kegunaan rumah.






7 gambar

Sejarah mesin kopi bermula di Paris pada tahun 1843. Kereta pertama dicipta oleh pereka Edward Loisel de Sante dan dibentangkan di pameran pada tahun 1855. Dia besar dan tidak masuk akal, perantinya menyerupai relau lokomotif stim. Pencuri mencurahkan arang ke dalamnya untuk mengekalkan suhu yang diperlukan, pengendali menuangkan kacang kopi tanah ke dalam cerek dan mengawasi tekanan. Unit ajaib ini mempunyai keupayaan untuk membuat 1000 cawan kopi sejam. Ia tidak selamat digunakan dan boleh meletup, tetapi ia adalah idea inovatif yang sebenar. Bertahun-tahun kemudian, pada tahun 1901, mesin espresso yang lebih dikenali telah dicipta, yang, tentu saja, jauh dari model moden, tetapi jauh lebih kecil dan lebih selamat.


Peralatan untuk kegunaan rumah muncul pada tahun 1974. Dan sejak itu, teknik ini telah ditubuhkan dengan kuat oleh pencinta kopi, ia sentiasa dipertingkatkan, firma pembuatan baru datang ke pasaran, dan penyelesaian inovatif sedang dilaksanakan.









10 gambar

Ciri-ciri dan faedah

Mesin kopi mempunyai banyak kelebihan berbanding pembuat kopi mudah. Pertama, ia adalah proses yang sepenuhnya automatik yang memerlukan sekurang-kurangnya tindakan fizikal dari seseorang. Mesin kopi sendiri mengatasi dengan mengisar biji kopi dan menyusun sepenuhnya penyediaannya. Akibatnya, anda hanya perlu menggantikan cawan - dan minuman wangi ada di dalamnya.

Kedua, mesin kopi adalah terperinci bergaya interior dapur moden. Terima kasih kepada pemilihan model dan warna yang besar, anda boleh memilih peranti yang akan memuaskan rasa yang anda mahukan.

Dan akhirnya, ketiga, dengan bantuan mesin kopi, anda boleh membuat kopi lazat mengikut resipi yang anda suka. Dan setiap pagi anda akan bermula dengan secawan minuman berperisa.











12 gambar

Pandangan

Semua mesin kopi untuk kegunaan rumah boleh dibahagikan kepada jenis berikut:

  • Rozhkovaya. Mesin jenis ini menarik kepada pengguna, terutamanya disebabkan oleh operasi yang agak mudah, kos yang berpatutan dan kualiti rasa yang sangat baik bagi minuman yang disediakan. Dengan bantuan peranti ini, anda boleh membuat espresso klasik. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai beberapa kelemahan, contohnya, mereka memerlukan pembersihan tanduk selepas setiap kegunaan, dan juga memerlukan penambahan biji kopi tanah;


  • Bahagian (chaldovaya). Sebenarnya, beberapa klasifikasi tidak memisahkan pelbagai ini daripada yang sebelumnya, kerana banyak agregat rozhkovy dilengkapi dengan penyesuai chald. Kelebihan utama mesin kopi sedemikian adalah produk awal yang berkualiti tinggi, operasi yang agak mudah, harga yang berpatutan, kemustahilan merosakkan minuman melalui penyediaan tidak lengkap. Kelemahan termasuk pilihan minuman jenis terhad, ketidakupayaan untuk mengubah kekuatan dan rasa kopi, kos bahan baku yang tinggi;

  • Kapsul. Ia mempunyai kesamaan dengan chaldovaya sebahagian daripada penggunaan penyediaan kopi sudah selesai bahan mentah, tetapi dalam jenis mesin kopi, kapsul digunakan dan bukannya buah. Kelebihan kapsul kapsul yang tidak diragui adalah kopi yang sangat baik, kemudahan penggunaan, kos yang berpatutan; kontra - mendapatkan produk asli hanya satu kubu, keperluan untuk terus membelanjakan wang pada kapsul, yang cukup mahal;
  • Campurkan espresso. Ia berfungsi pada prinsip mesin rozhkovogo, tetapi ia mempunyai tambahan yang signifikan - pengisar kopi terbina dalam. Ini mengembang keupayaan peranti. Oleh itu, kelebihannya termasuk kemungkinan menyiapkan minuman dari bijirin sudah sedia ada, dan dari keseluruhannya. Kekurangan utama gabungan espresso adalah keperluan untuk membersihkan bekas dan kon dari residu kek kopi selepas setiap prosedur memasak;

  • Mesin kopi automatik. Pilihan sejagat yang paling menarik. Dengan itu, anda boleh membuat hampir semua jenis kopi berdasarkan espresso klasik. Kebanyakan model dilengkapi dengan cappuccinator untuk susu frothing, terdapat sistem automatik untuk membersihkan dan menapis. Dari orang itu diperlukan sedikit tindakan untuk penyediaan minuman. Kelemahan mesin sedemikian, mungkin, harga yang agak tinggi dan penyelenggaraan kualiti yang diperlukan;


  • Mesin kopi jenis longkang. Pelbagai ini sesuai untuk digunakan di pejabat atau bar kopi kecil daripada di rumah.

Sekarang mari sebutkan secara ringkas apa jenis mesin kopi:

  • Periuk seramik;
  • Pembuat kopi espresso;
  • Drip;
  • Geysernaya;
  • Vakum;
  • Kapsul;
  • Akhbar Perancis.






8 gambar

Bagaimana ia berfungsi?

Secara ringkas pertimbangkan prinsip pengendalian setiap jenis mesin kopi:

  • Untuk membuat kopi di dalam mesin kopi carob, Tuangkan benih tanah ke dalam pemegang, tekan mereka, hidupkan peranti. Dipanaskan pada suhu yang dikehendaki, air akan pergi ke sana dan melewati bahan baku yang disediakan. Di pintu keluar, anda mendapat espresso anda;
  • Mesin pod dan kapsul praktikal tidak berbeza antara satu sama lain dan dari mekanisme tanduk mengikut algoritma tindakan. Perbezaannya hanya dalam bahan mentah. Jagung dan kapsul telah dipadatkan jisim, sementara radas rozhkovy memerlukan penambahan bijirin. Prinsip dasar operasi adalah sama: air dipanaskan melalui pakej pra-tertusuk dengan jisim kopi dan memasuki penapis, selepas itu dituangkan ke dalam cawan;
  • Pemproses espresso, seperti yang dinyatakan di atas, mempunyai pengisar kopi terbina dalam. Oleh itu, biji-bijian adalah tanah pertama, maka mereka pergi ke tanduk, di mana proses penyediaan minuman itu berlaku;
  • Mesin automatik adalah alat dengan algoritma kerja yang lebih kompleks. Apabila anda menghidupkan, pemeriksaan permulaan semua mekanisme untuk kesihatan atau kerosakan berlaku, pada masa mana anda dapat melihat berkelip penunjuk warna pada panel. Apabila selesai, jika semuanya sudah teratur, lampu hijau akan menyala. Selanjutnya, anda menuang air dan menurunkannya melalui muncung untuk mengisi tangki dalam. Anda mengisi biji-bijian di tempat yang istimewa, menentukan saiz pengisaran dan kekuatan minuman asal, atur program untuk mesin itu. Dia mengisar bahan mentah, menekannya, mengalirkannya dengan air panas dan menuangkan kopi ke dalam cawan yang digantikan. Sisa dilupuskan di petak khas. Banyak mesin automatik dilengkapi dengan pembuat cappuccino, yang, menggunakan tiub, memancarkan susu dari bekas yang telah diganti, memukulnya menjadi buih sejuk dan menutupnya dengan buatan tangan espresso.


Pemanas jenis apa?

Ramai pembeli berpotensi berminat dalam soalan: jenis pemanasan yang lebih baik - dandang atau termoblok. Untuk menjawab soalan ini, perlu menentukan konsep.

Thermoblock dipanggil tiub nipis yang diperbuat daripada logam, di mana terdapat unsur pemanasan. Air, melalui rangkaian ini, secara langsung mendidih dan memasuki tangki, di mana minuman minuman dilakukan. Oleh itu, terima kasih kepada termoblock, air dipanaskan dengan tepat jumlah yang diisytiharkan untuk membuat secawan kopi. Pada masa yang sama, penggunaan tenaga agak rendah. Hasilnya adalah kekurangan kelebihan air yang tidak digunakan dan kurang keraguan mekanisme untuk pembentukan deposit menghakis.

Dandang - Ini adalah tangki di mana air dituangkan dan keseluruhannya dipanaskan dengan segera ke suhu yang diperlukan. Tambahan pula, keupayaan untuk membancuh, mencurahkan cecair sebanyak yang diperlukan untuk menyediakan sebahagian daripada kopi. Air yang tersisa kekal di dalam dandang. Seperti yang anda lihat, ini tidak semestinya bermanfaat dari pandangan ekonomi dan praktikal, memandangkan mendidih lebih banyak air memerlukan lebih banyak penggunaan kuasa. Di samping itu, disebabkan oleh residu cecair di dalam dandang, genangan yang tidak perlu dan kakisan boleh terbentuk, yang kemudian akan merosakkan rasa minuman itu, dan selepas itu - mekanisme mesin itu.

Daripada perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa mesin kopi dengan termoblok terbina dalam adalah lebih menjimatkan dan menguntungkan. Walaupun jika anda tidak memperhatikan penggunaan tenaga dan minum lebih banyak cawan kopi pada satu masa, atau menyediakannya untuk keluarga, pilih satu unit dengan dandang.



Bagaimana untuk memilih?

Mungkin sekarang kita akan mengatakan perkara yang jelas, namun begitu, sangat penting apabila memilih mesin kopi yang baik untuk kegunaan rumah - semua peranti adalah berbeza, mereka berbeza dalam banyak ciri. Dan ini mengelirukan pengguna dan menimbulkan banyak soalan. Kebanyakan mereka tidak tahu fungsi mana yang penting dan yang kedua. Di samping itu, sangat kerap terdapat persoalan mengenai nisbah harga dan kualiti barangan yang optimum. Berikut adalah kriteria utama yang perlu anda gunakan ketika memilih mesin untuk membuat kopi.






7 gambar

Rupa

Bahagian dalaman pangsapuri moden dibezakan dengan perabot yang dipilih dengan teliti dan perkakas rumah. Oleh itu, adalah tidak biasa untuk mesin kopi untuk berkhidmat bukan sahaja untuk tujuan yang dimaksudkan, tetapi juga menjadi bahagian penting dalam ruang dapur. Dan dalam kes ini, kriteria utama untuk pemilihan adalah bagaimana peranti yang dipilih sesuai dengan reka bentuk yang direka. Yang paling menguntungkan akan melihat mesin kopi terbina dalam.

Bersama alat rumah tangga lain: dapur, mesin basuh pinggan, microwave, mesin pembuat kopi dibina ke dalam perabot dapur. Mesin kopi jenis ini, sebagai peraturan, agak besar, tetapi mereka kelihatan mahal dan bergaya. Titik lemah mereka adalah kekurangan pergerakan, kesukaran dalam penyelenggaraan dan harga yang tinggi.









10 gambar

Kriteria penampilan penting, memiringkan skala yang memihak kepada peranti, juga saiz dan beratnya. Dalam hal ini, lebih berfaedah daripada mesin kapsul terbina dalam: mereka lebih ringan dan boleh dipindah dari satu tempat ke tempat.

Sesetengah jenis mesin kopi mempunyai skrin paparan luaran yang memaparkan cara pengendalian unit yang mungkin. Ini adalah pilihan yang agak perlu dan berguna yang membolehkan anda membuat pilihan yang memihak kepada minuman tertentu yang berbeza-beza.



Jenis mekanisme pembuatan bir

Ini adalah perkara yang sangat penting yang perlu anda selesaikan. Hakikatnya ialah ia boleh dilepas atau tidak boleh ditanggalkan. Apabila mesin berfungsi, ia berurusan dengan jumlah sisa tertentu dan secara beransur-ansur tercemar. Sememangnya, ia memerlukan pembersihan berkala. Jika tidak, kopi akan mempunyai rasa yang tidak baik, dan mekanisme akan menjadi tidak dapat digunakan.

Jika anda mempunyai unit mudah alih untuk membuat bir, anda perlu sekali-sekala menariknya dan bilas dengan teliti di bawah paip. Sekiranya anda melakukannya dengan kerap, anda tidak akan memerlukan penggunaan detergen khas atau manipulasi tambahan. Tetapi penting untuk diingat apabila prosedur pembersihan terakhir dijalankan dan mengira masa yang betul untuk yang seterusnya. Kesukaran yang paling besar ialah membasuh tenunan tiub dalam mekanisme, tetapi ini mesti dilakukan.

Jika anda memilih unit dengan unit tetap, ini memudahkan tugas membersihkannya. Apabila tempoh prosedur berikutnya adalah sesuai (sebagai peraturan, perlu mengulanginya setiap 200-220 cawan minuman), dia memberitahu pengguna ini sendiri. Kemudian anda hanya perlu mengambil pembersih khas (dihasilkan dalam bentuk tablet) dan meletakkannya ke dalam blok custard dengan menjalankan mod penyahkelasan. Ia sangat mudah dan di samping itu, mekanisme ini akan dibersihkan jauh lebih baik dan lebih mendalam berbanding manipulasi manual.


Ketersediaan penggiling kopi

Banyak model moden mesin pembuatan kopi dilengkapi dengan pengisar terbina dalam. Ini, tentu saja, adalah satu kelebihan, kerana ia memperluaskan pelbagai kemungkinan bahan mentah yang digunakan dan membolehkan anda minum minuman dengan rasa dan kekuatan yang lebih kaya.

Satu lagi campur: peranti sedemikian dapat bebas membentuk tablet kopi bahagian atas, yang menghilangkan bahan mentah giling yang tersebar di sekitar dapur.

Pengisar kopi terbina dalam mesin kopi dibuat sama ada dari seramik atau dari keluli. Pengisar kopi yang terbuat dari keluli adalah yang paling biasa kerana sifat tahan pakai mereka; lebih-lebih lagi, mereka tidak mudah pecah apabila batu-batu kecil masuk ke dalam ruang kopi, yang kadang-kadang dijumpai dalam biji kopi. Walau bagaimanapun, tembikar masih lebih baik. Pengisar kopi sedemikian akan bekerja lebih senyap dan mengisar benih akan lebih berhati-hati. Di samping itu, ia tidak tertakluk kepada proses oksidatif. Tetapi adalah perlu untuk menggantikan bilah setiap 2,000 kitaran pengisaran.


Jenis minuman

Berorientasikan kemungkinan untuk membuat minuman kegemaran anda. Sekiranya anda suka espresso klasik dan tidak mengenali kopi jenis lain, anda boleh memilih mana-mana mesin kopi yang anda suka, kerana setiap model mampu menyediakan espresso. Dan jika anda tertarik dengan cappuccino atau latte, pastikan untuk memeriksa bahawa unit yang dipilih mempunyai pembuat cappuccino - tiub, dengan cara susu dicambuk ke dalam buih dan diperkenalkan ke dalam minuman selesai. Ini berlaku dengan memakan vara dan menyerap susu dengan oksigen, akibatnya busa yang tebal dan lazat dibentuk.



Ciri-ciri tambahan

Bonus yang menarik seperti pemasa terbina dalam automatik, yang akan membantu anda membuat kopi pada satu jam yang ditetapkan, keupayaan untuk mengawal kekuatan minuman, bijirin pengisaran dan jumlah awal yang diperlukan. Semua "cip" ini tidak akan menjejaskan ciri citarasa dan kualiti produk yang dihasilkan tetapi akan menjadi tambahan yang baik kepada fungsi yang sedia ada.



Top Rated

Baru-baru ini, pasaran mesin kopi telah diisi semula dengan model baru dan syarikat perkilangan. Minum kopi buatan segar yang semula jadi pada waktu pagi telah menjadi sangat bergaya, dan ramai yang telah memutuskan untuk membeli alat itu untuk rumah mereka. Berikut adalah gambaran keseluruhan mesin kopi yang paling popular. Mereka betul dianggap sebagai unit jenama dunia berikut:

  • DeLonghi Nespresso, capsular. Hebat dan sangat menyenangkan untuk menggunakan mesin. Proses membuat kopi dengan bantuannya adalah sepenuhnya automatik dan mengambil masa yang sangat singkat. Tindakan anda dikurangkan untuk mengisi takungan dengan air dan memasang kapsul dengan kopi tanah di dalam petak. Unit ini mempunyai ciri lain - anda boleh memasak minuman dengan susu di dalamnya. Untuk mendapatkannya, pasangkan kapsul yang dipenuhi dengan susu kering dan isi separuh cawan yang dimasak, dan kemudian tukar ke kapsul dengan kopi dan selesai masak.
  • Philips Saeco. Mesin automatik pengeluaran Romania. Mempunyai pemasangan berkualiti tinggi dan mudah digunakan. Mereka dilengkapi dengan mekanisme pembuatan bir yang boleh ditanggalkan, yang agak mudah dijaga. Banyak mesin kopi syarikat ini mempunyai skrin penunjuk yang memaparkan semua proses yang sedang berjalan. Semua model dilengkapi dengan cappuccinator. Sesetengah model mempunyai pengisar terbina dalam.
  • Bosch. Ia menghasilkan mesin kopi automatik, yang sangat popular di kalangan pengguna. Ciri membezakan mereka adalah fleksibiliti dan penampilan moden yang canggih. Jenama Bosch dianggap terbaik di pasaran mesin kopi. Mesinnya dibawa ke automatism penuh dalam segala-galanya, dari pengisaran biji kopi untuk membersihkan elemen pemanasan.
  • Jura. Syarikat Switzerland, dengan betul bersaing dengan Bosch untuk ketuanan di pentas dunia. Menghasilkan mesin kopi berkualiti tinggi, dilengkapi dengan banyak fungsi yang diperlukan. Dalam mesin ini, anda boleh membuat apa-apa kopi.
  • Nescafe Dolce Gusto. Mungkin salah satu pilihan bajet terbaik di kalangan unit kapsul untuk penyediaan minuman kopi di rumah. Anda boleh membuat espresso atau cappuccino atau latte yang lazat. Tangki air terbina dalam agak besar dan anda boleh membuat kopi untuk beberapa orang. Masa minuman minuman sangat kecil. Mesin Dolce Gusto akan sesuai dengan bahagian dalam masakan rumah, dan pejabat kecil.





Ulasan

Sekiranya anda telah membeli mesin kopi, tetapi masih teragak-agak: mungkin lebih bermanfaat dan lebih menguntungkan untuk membeli pembuat kopi yang mudah, jangan tergesa-gesa membuat kesimpulan. Kebanyakan pengguna yang memilih mesin kopi, hanya memberi maklum balas positif tentang mereka. Inilah yang dikatakan oleh pemiliknya:

  • Ia menjadi lebih mudah untuk membuat kopi pagi. Pada masa itu, seperti yang diperlukan untuk menggerakan dengan pembuat kopi, benih adalah pra-tanah dan, selepas menjejaki proses pembuatan bir, mesin kopi mengambil semua tanggungjawab itu sendiri. Dia mengisar biji kopi ke saiz yang dikehendaki, memprosesnya, membentuk tablet, menyediakan minuman kubu yang anda suka dan melakukan semuanya dalam hitungan detik;
  • Pembuat kopi tidak mempunyai keupayaan untuk membuat kopi jenis lain, кроме классического эспрессо, кофемашины же, оборудованные капучинатором, способны удивить вас ароматным капуччино или вкуснейшим латте с крепко взбитой молочной пенкой;
  • Многие кофемашины оснащены функцией самостоятельной декальцинации, что значительно упрощает уход за ними;
  • При наличии индикационного дисплея на панели вашего аппарата, Anda sentiasa boleh mengetahui cara memasak apa yang dipasang, apa yang perlu dilakukan dalam masa terdekat dan bagaimana pembantu anda "merasa";
  • Mungkin satu-satunya kelemahan dalam pembelian mesin kopi untuk kegunaan rumah, pengguna menganggap kos yang agak tinggi, yang lebih tinggi daripada harga penggiling kopi, walaupun kita mengambil kira model mesin rendah. Walau bagaimanapun, fungsi mereka sepenuhnya membenarkan kos. Oleh itu, jika anda suka kopi, anda mahu meminumnya setiap pagi dan anda tidak mahu mengganggu dengan penyediaannya - mesin kopi untuk membantu anda.









11 gambar

Tonton video itu: 3 Alat Kopi untuk Pemula Yang Harus Miliki! (September 2019).

Tinggalkan Komen Anda