Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Pengadun tangan

Pengadun adalah alat yang sangat mudah untuk mengalahkan produk. Ramai wanita mahu membeli alat ini berguna untuk dapur mereka. Itulah sebabnya sebelum membeli anda perlu membiasakan diri dengan semua ciri-ciri pencampur, serta belajar tentang fungsi, jenis, serta ulasan dan harga untuk pelbagai model.

Perbezaan antara pengadun dan pengisar

Fungsi utama pengadun tangan adalah untuk mencambuk dan mengadun bahan.

Pengadun mempunyai banyak perbezaan dari subjek, yang sering dikelirukan dengannya, ia dipanggil pengisar. Perbezaan utama ialah peranti kedua mempunyai kelajuan yang lebih tinggi dan bilah tajam. Ia direka untuk membuat kentang atau cecair lenyap. Pengadun itu tidak mempunyai pisau dalam reka bentuknya, dan pada masa yang sama kelajuannya jauh lebih rendah.






Sekarang terdapat dua jenis pencampur utama. Yang pertama adalah peranti pada pendiriannya. Kelajuannya jauh lebih tinggi, dan pada masa yang sama ia mempunyai prestasi yang lebih tinggi. Tetapi pengadun mekanikal manual lebih mudah alih, yang menjadikannya bersaiz kecil. Ia boleh dibawa ke dapur dan digunakan di mana-mana bahagian bilik.

Pengadun rendaman manual mempunyai keupayaan yang lebih rendah daripada instrumen di atasnya.


Dasar pengadun tangan adalah enjin, kuasa peranti ini disebabkan oleh elektrik. Tujuan utama peranti ini adalah pencampuran bahan-bahan dalam proses memasak dan membawa mereka ke konsistensi seragam. Ini adalah cara yang baik untuk membuat adunan yang sangat subur dalam masa yang singkat.

Sebaliknya, peranti seperti pengadun tidak mempunyai fungsi sebat. Dia tidak boleh membuat adunan lembut, kerana dia tidak membekalkan gelembung udara kepadanya dan bekerja pada prinsip yang berbeza daripada pengadun.






Pengadun, sebaliknya, sangat aktif digunakan untuk membuat kuih-muih.

Model sedia ada hari ini, bergantung kepada kuasa enjin, boleh mempunyai prestasi yang sangat tinggi, serta reka bentuk yang mudah, yang sangat mudah dikawal. Model manual, sebagai peraturan, mempunyai mangkuk dalam set, yang boleh dipasang di mana-mana tempat yang mudah. Dalam pengadun pegun, bahagian struktur ini ditetapkan pada platform. Itulah sebabnya pengadun tangan sangat mudah.


Ciri utama peranti ini

Pengadun tangan dengan mangkuk mempunyai kos yang lebih rendah, tidak seperti model pegun. Dalam proses menggunakannya, anda perlu menyimpan peranti ini di tangan anda sepanjang masa dan mencubit butang tersebut. Terdapat juga model di mana anda boleh menetapkan mod yang dipilih, dan pada masa yang sama anda tidak perlu memegang butang tersebut. Perlu juga diperhatikan bahawa kos pengadun tangan kini jauh lebih rendah daripada harga peranti pegun.

Ciri utama model manual adalah dengan mudah mengalahkan doh atau bahan lain, semasa anda dapat mengawal proses ini, mengubah arah sebat, dan juga menjadikannya lebih efisien.






Satu lagi kelebihan penting dalam model mudah alih adalah penjagaan yang mudah untuknya.

Oleh kerana pengadun itu mempunyai beberapa bahagian berasingan, anda boleh mencuci setiap elemen dalam beberapa minit. Peranti sedemikian tidak perlu dibongkar, anda hanya perlu melepaskan muncung. Sebab itulah sangat mudah dibasuh dan bersih. Kemudahan juga disebabkan oleh fakta bahawa ia mempunyai saiz padat, ia sangat mudah untuk memegangnya di tangan, sementara ia mempunyai berat badan yang kecil.


Memilih peranti untuk mencambuk, cuba memberi keutamaan kepada reka bentuk dengan mangkuk besar.

Kuasa pengadun, serta isipadu mangkuk, sangat mempengaruhi prestasi peranti ini. Oleh itu, kami memilih model untuk dapur dengan memandu dan dengan kuasa tinggi, kerana mereka lebih produktif, terutama jika digunakan dengan betul. Saiz mangkuk memainkan peranan penting. Walaupun anda membeli model dengan mangkuk besar, yang akan menjadi 2 atau 3 liter, ini tidak bermakna bahawa anda boleh menggunakan semua jumlah ini untuk memasak.






Anda perlu membeli produk yang mempunyai isipadu sebenar kira-kira 2 liter.

Perbezaan antara jumlah dan jumlah sebenar mangkuk pengadun adalah jumlah keseluruhannya tidak boleh digunakan sepenuhnya, kerana pada masa yang sama, semasa peranti berfungsi, kandungannya akan bercambah dan menyebabkan ketidaknyamanan. Sebagai peraturan, jumlah sebenar kurang daripada yang utama, kira-kira satu setengah kali. Terdapat juga reka bentuk dengan mangkuk berputar, sebagai peraturan, ini adalah peranti pegun. Mereka adalah sempurna untuk membuat doh, tetapi harga mereka agak tinggi.






Masa berjalan pengadun dan prestasi terus bergantung kepada kuasa.

Model dengan kadar kuasa yang lebih tinggi adalah jauh lebih baik dapat mengatasi pencampuran semua, bahkan komponen yang tidak seragam, serta dengan mengalahkan adunan tebal. Peranti dengan kekuatan kira-kira 400 watt membolehkan anda membuat adunan apa-apa kerumitan dalam masa yang singkat, biasanya mana-mana pengadun profesional mempunyai ciri ini. Ia agak berkuasa dan sesuai untuk rumah jika anda sering memasak pastri. Model mini manual untuk dapur yang mempunyai kuasa 200-300 W kurang produktif.


Satu peranan yang besar dalam keseluruhan pembinaan pengadun tangan mempunyai muncung, dengan bantuan komponen-komponen yang disebat atau bercampur-campur.

Bergantung pada bentuknya, ada pemukul untuk mengalahkan dan tip pencampuran biasa. Di atas semua, perlu diingat bahawa muncung berada dalam hubungan langsung dengan makanan. Itulah sebabnya penting untuk membeli peranti, muncung yang diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi dan boleh dipercayai. Keluli tahan karat makanan paling sesuai untuk pembuatan bahagian peranti ini.


Ciri-ciri tambahan

Hampir setiap mixer tangan dapur mempunyai sekurang-kurangnya satu fungsi tambahan.

Yang paling popular ialah keupayaan untuk memilih kelajuan peranti. Model pencampur yang berbeza mempunyai bilangan kerja yang berlainan, yang berkisar antara dua hingga lima, tetapi peranti profesional juga boleh mempunyai sehingga 12 kelajuan. Pengadun tangan sedemikian mempunyai butang berasingan untuk setiap kelajuan, yang menunjukkan produk mana yang patut dicambuk atau dicampur pada mod kelajuan tertentu.


Terdapat juga model yang sangat menarik yang mempunyai fungsi turbo tambahan.

Ia mampu meningkatkan kelajuan putaran muncung dalam jangka masa pendek, tetapi kesan ini akan menjadi pendek. Keanehan fungsi tambahan ini ialah selepas 5-10 saat kelajuan pengadun kembali ke mod biasa. Butang Turbo memerlukan kuasa yang sangat tinggi, pakar tidak mencadangkan untuk menggunakannya selalunya, kerana aplikasi sedemikian boleh membawa kepada pencucuhan mesin awal pada peranti. Adalah lebih baik menggunakan butang Turbo sekali sahaja, untuk menghilangkan benjolan semasa menyiapkan doh.


Ciri tambahan yang menarik adalah kehadiran mod nadi.

Ia membolehkan anda menyesuaikan kelajuan dan kuasa pengadun dengan menekan butang. Ini adalah mod yang sangat mudah, di mana anda secara peribadi boleh melaraskan intensiti komponen sebat atau pencampuran. Fungsi tambahan yang paling perlu bagi mana-mana pengadun adalah kemungkinan menukar muncung. Oleh itu, peranti itu menjadi pelbagai fungsi dan lebih serba boleh.

Banyak instrumen genggam datang dengan beberapa lampiran yang berbeza.

Ini mungkin termasuk unsur-unsur individu yang diperlukan untuk penyediaan mash udara, contohnya, dari kentang, yang memungkinkan untuk mendapatkan produk yang konsisten seragam. Terdapat juga muncung yang boleh menggantikan mana-mana pengisar. Dengan bantuan mereka, anda boleh dengan mudah menyediakan buah cecair atau sayur-sayuran yang halus atau produk berguna yang sesuai untuk makanan bayi, sebagai contoh, formula untuk memberi makan bayi.

Terdapat juga pencampur manual dengan muncung untuk penkek, yang boleh membawa doh ke konsistensi seragam, membantu menyingkirkan ketulan, dan membuat adunan yang sangat subur, yang kemudian naik dengan cepat. Penjual akan menggunakan muncung untuk krim sebat, dan suri rumah dengan anak-anak dalam keluarga mereka mempunyai muncung khas untuk membuat pelbagai koktel yang lazat.

Sesetengah muncung membenarkan pengadun untuk menggantikan walaupun pengisar daging. Unsur-unsur peranti ini mempunyai pisau keluli tahan karat yang boleh ditanggalkan. Mereka boleh dengan mudah dicincang daging, wortel, bawang, atau produk lain. Oleh kerana bilah-bilah ini sangat tajam, kecekapan dan kualiti pemotongan menjadi tinggi.

Juga sangat penting ialah fungsi yang melindungi peranti dari lonjakan dan overvoltage. Operasi pengadun secara berkala pada kelajuan tinggi menyebabkan terlalu panas peranti, dan kemudiannya pecah. Tetapi kemungkinan perlindungan overvoltage dapat mencegah akibat tersebut, fungsi ini hanya mematikan peranti pada masa yang tepat.

Pilih model yang lebih mudah. Kesemua pencampur akan bergantung pada komponennya. Adalah lebih baik untuk membeli model dengan pegangan getah. Model yang sangat mudah yang mempunyai jabatan khas di mana anda boleh menyimpan wayar. Ia sangat mudah dilipat dan disimpan.


Juga cuba pilih mixer dengan peralatan tambahan yang diperlukan untuk anda. Lebih baik jika peranti ini akan menyertakan set spatula sendiri untuk memindahkan campuran, serta berus pembersih, yang memudahkan penjagaan peranti ini. Bahagian penting unsur-unsur konstituen peranti ialah cawan pengukur. Ia membolehkan anda mengukur jumlah bahan yang diperlukan untuk pencampuran, dan juga memudahkan proses memasak.


Untuk menggantikan pengeluar cawan pengukur sering menawarkan mangkuk kaca dengan tanda tambahan yang menunjukkan jumlah cecair dan jumlah pepejal secara berasingan. Semua fungsi tambahan dan ciri-ciri ini memungkinkan untuk memudahkan operasi peranti ini dengan ketara, dan juga membuat proses memasak dengan bantuannya lebih mudah dan menyenangkan untuk setiap suri rumah.


Gambaran Keseluruhan Jenama

Kedudukan jenama terbaik yang menghasilkan pengadun tangan membuka perkakas Moulinex. Kebanyakan model jenama ini, yang mempunyai kawalan manual, mempunyai kuasa tinggi dari 400 hingga 500 W, serta 5 mod dan pemecut turbo tambahan. Hampir setiap model mempunyai pemukul dan cangkuk untuk krim. Ini adalah pengeluar pengilang yang paling popular, kerana jenama itu sendiri mengkhususkan diri dalam pengeluaran peralatan dapur.






Jenama juga sangat popular. Tefalyang menghasilkan banyak model mixer. Dalam julat modelnya walaupun pengadun dua tangan dibentangkan.


Satu lagi jenama utama yang menghasilkan pengadun manual - Philips. Dalam barisannya dibentangkan sejumlah besar model manual tenggelam. Anda boleh memilih peranti yang sesuai dengan kuasa dan saiz anda, kerana pemilihan mereka dari jenama Philips sangat luas.






Jenama yang sangat terkenal Coupe robot, yang hanya menghasilkan model pencampur profesional. Mereka mempunyai banyak ciri canggih dan prestasi tinggi, dan oleh itu popular dengan banyak chef. Model jenama Robot Coupe mempunyai fungsi produk homogenisasi.

Ia juga perlu diperhatikan harga yang tinggi, tetapi ia adalah disebabkan oleh kualiti produk profesional yang tinggi ini.

Opsyen belanjawan adalah peranti mekanikal. Pemukul yang lebih baik, kerana ia tidak berfungsi dengan elektrik dan berputar dari klip butang khas. Peranti ini sangat baik untuk mencambuk telur, membuat adunan, koktel atau sos. Harga mereka hanya sekitar 300-500 rubel.

Ulasan pemilik

Tanpa pengecualian, ulasan mengatakan bahawa pengadun tangan sangat memudahkan proses pemukulan produk, serta proses memasak secara umum. Kebanyakan suri rumah menulis bahawa sebelum membeli mixer, mereka perlu mencampur dan mengalahkan produk dengan tangan untuk masa yang lama, yang mengambil banyak masa dan usaha. Tetapi, setelah mendapat alat pencampur manual, mereka terlupa banyak peduli. Wanita menulis bahawa dengan bantuan pengadun tangan rata-rata anda boleh secara literal dalam beberapa saat mencampurkan bahan-bahan apa saja dan membawa campuran kepada konsistensi seragam.

Juga, ramai orang menulis bahawa pengadun adalah alat yang sangat diperlukan untuk penyediaan konfeksi. Wanita mencatatkan bahawa sangat sukar untuk mencambuk protein menjadi buih tebal sehingga puncak stabil untuk membuat krim protein, meringue atau biskut berenang yang berkualiti tinggi.

Pengguna juga perhatikan bahawa menggunakan alat pengadun anda boleh membuat milkshake yang lazat, yang akan merayu kepada kanak-kanak.

Pengadun tangan memuji walaupun ahli sukan: mereka menunjukkan bahawa menggunakan peranti ini adalah mungkin, kurang dari satu minit, untuk membuat protein atau koktel sukan yang lain. Secara umum, semua kategori populasi, lelaki dan wanita yang berumur berbeza, perhatikan kemudahan dan kesederhanaan menggunakan peranti pegang tangan. Analisis ulasan menunjukkan bahawa pelayan wanita sebulat suara disyorkan untuk membeli peranti ini, menunjukkan bahawa ia sangat memudahkan dan mengurangkan usaha mereka.

Tonton video itu: Pembuatan Kamera Tangan Untuk Pengadun Konkrit Fa Dari Tong Dram (Oktober 2019).

Tinggalkan Komen Anda