Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Blenders - model dan tips moden untuk dipilih

Peralatan pintar secara beransur-ansur menggantikan peralatan dapur tradisional seperti pengisar daging, cambuk, penarik, dan sebagainya. Mereka digantikan oleh peranti teknologi moden dengan mod automatik. Pengadun fungsional telah menjadi "tuan rumah" tangan kanan. Mereka mempercepat proses memasak dan juga menjimatkan ruang kerja. Dalam pelbagai model yang berbeza dibentangkan, berbeza dalam jenis, fungsi, tujuan, mod.

Apa itu: ciri dan spesifikasi teknikal

Sekiranya dapur praktikal pejabat kedua anda, maka ada alasan untuk "melengkapkan diri anda" dengan alat ergonomik dan cekap yang membantu anda untuk menyediakan makanan dengan kualiti yang tinggi dan lazat. Pengisar adalah penyesuaian generasi baru: ia menghancurkan, berdegup, mewujudkan konsistensi sempurna sos, makanan bayi, koktel, smoothies dan mousses. Dengan produk ini tidak akan menjadi masalah untuk mengisar ais kiub, kacang. Resipi yang paling sukar di menu restoran yang anda mainkan dalam beberapa minit.






Pengisar menjadi alternatif yang berjaya kepada pengadun tangan, pemproses makanan, penggiling daging. Anda boleh memilih model pegun atau manual. Dalam kes pertama, anda mendapat shaker, yang terdiri daripada badan dan bahagian yang boleh ditanggalkan. Terdapat pisau, motor elektrik.

Unsur yang boleh ditanggalkan adalah mangkuk kaca atau plastik yang luas di mana anda akan mengisar pelbagai produk. Selalunya, keupayaan ini mempunyai penggredan, jadi mudah untuk mencurahkan hidangan yang dipotong, contohnya koktail.

Menurut ulasan, tuan rumah lebih suka kebanyakan model penyerapan pemerah. Mereka mengambil sedikit ruang di dapur dan mudah untuk menyediakan bahagian-bahagian kecil. Mereka sangat popular di kalangan suri rumah muda yang baru-baru ini menjadi ibu. Makanan bayi, campuran, bijirin, purees buah - masak betul-betul hidangan yang disukai oleh anak-anak anda!

Kelebihan pengisar moden adalah:

  • keupayaan untuk menggunakan hidangan biasa, bukannya bekas khas yang dilengkapi dengan peranti dan bagi mereka, anda perlu membayar lebih;

  • menggabungkan penuai, penggiling daging dan multicooker dalam satu peranti;

  • pilihan kawalan manual dan automatik;

  • fungsi yang luas (mod nadi, model dengan perlindungan overheating);

  • satu set muncung besar untuk memasak apa-apa hidangan, dari sup, kentang mashed, saus, hingga koktel, tampalan untuk penaik, pencuci mulut;

  • harga yang berpatutan;

  • pilihan kuasa dari 200 hingga 2000 watt.

Apabila memilih pengisar asal, perhatikan bahan-bahan tubuh. Rumah dan elektrik, plastik dan logam, vakum atau planet - setiap produk mempunyai kebaikan dan keburukannya sendiri, sesuai untuk tujuan tertentu. Hayat perkhidmatan terpanjang ditunjukkan oleh peranti yang diperbuat daripada aluminium, logam. Tetapi model kaca kurang praktikal, tidak stabil untuk kejutan. Sebaliknya, plastik dan kaca mempunyai penampilan yang lebih menarik daripada logam.

Nuansa penting juga adalah kawalan kelajuan. Anda boleh mengambil peranti menegak, bateri, yang boleh anda ambil bersama anda dalam perjalanan, bercuti, dalam perjalanan perniagaan. Ulasan yang baik layak mendapat pengisar vakum dengan muncung yang mudah. Di sini ada teknologi khas pembungkusan vakum. Ia membolehkan anda untuk menyimpan produk untuk masa yang lama, jadi untuk perjalanan yang panjang juga melihat pilihan ini.

Kelebihan pengisar dapur adalah ergonomi mereka. Mereka mempunyai bekas praktikal, kes mudah, yang tidak tergelincir dari tangan, penutup pelindung. Perhatian khusus diberikan kepada muncung pengilang, pisau. Perincian ini membolehkan anda mengisar sebarang produk ke keadaan puree. Sebagai contoh, pemukul atau pengganti pencampur, cambuk apa-apa krim, membantu menyediakan koktel.

Pisau sempurna memotong produk untuk salad, memotong daging, dan juga campuran sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dll. Dengan pengisar, anda boleh dengan mudah menolak gratter, menggabungkan. Pembungkus, pencuci mulut, sos, jus dan banyak lagi kini tersedia dengan peranti ini. Mana-mana pengisar mampu konsisten seragam dalam masa beberapa minit!

Varieti dan aplikasi

Selalunya, model ini datang dengan mangkuk dan botol. Penerangan terperinci produk boleh didapati di laman web kedai di mana anda membuat pembelian atau membaca arahannya. Blender mengisar apa sahaja produk: kentang, tomato, mencipta kompleks vitamin dalam bentuk smoothies, menyediakan pengekstrak nutrien.

Hanya gabungan itu juga boleh mengatasi dengan tugas mengatasi putih telur. Terdapat pelbagai koleksi teknologi ini. Seseorang akan memilih model dalam bentuk penggoncang, terutamanya untuk jus, minuman beralkohol, untuk sos, dan lain-lain. Orang lain membeli pengisar untuk membuat sarapan yang sihat, jus segar, buah buahan buah, dan lain-lain. Terdapat juga barisan besar peranti profesional dengan banyak petua, fungsi sejagat.

Sebagai tambahan kepada pengeluar pegun dan tangan, anda juga boleh "melengkapkan diri" dengan model tenggelam. Ini adalah produk yang kompak di mana motor berada dalam pemegang, dan pelbagai muncung dilampirkan padanya. Anda menggunakan mana-mana bekas untuknya. Untuk mengisar produk, sudah cukup untuk merendam pengisar dalam mangkuk atau kaca untuk menghasilkan jus segar yang sihat, goreng untuk kursus pertama, dan sebagainya. Keadaan penting untuk model gabungan ialah pemilihan bekas dengan dinding tinggi untuk mengelakkan percikan, kotoran pada perabot dan pakaian.






Kelebihan peranti ini ternyata dimensi padat, terima kasih di mana anda boleh menyimpan produk di dalam almari, meletakkannya pada pendirian khas atau menggantungnya di kait apron dapur.

Bagi pelanggan yang paling menuntut, pengeluar telah berjaya mencipta pengadun yang hangat, stim, serta model homogenizer untuk kegunaan domestik. Peranti sedemikian akan membolehkan anda untuk menyediakan bukan sahaja puri, menghancurkan, campuran dan cambuk pelbagai bahan. Ia juga boleh digunakan untuk produk pepejal. Terdapat 5 muncung yang boleh ditukar ganti, salah satunya dilengkapi dengan perlindungan bilah tambahan. Oleh itu, anda akan mengelakkan kerosakan yang tidak diingini pada hidangan (calar, penyok, dll).






Pemakai pengisar yang mudah digunakan mempunyai sehingga 5 kelajuan, memastikan operasi senyap, cekap. Untuk setiap operasi, anda boleh menukar muncung: potong, potong, pot dengan pisau berbentuk bintang dan masak sup krim, sos dengan pisau berbentuk S. Hidupkan produk ke dalam campuran berkrim, pukul susu, sediakan adunan kerana pisau dengan bilah, dan whisk diperlukan jika anda adalah peminat mayonis buatan sendiri, mousses, pencuci mulut.

Dengan "pembantu" ini, anda akan dapat mencampurkan pelbagai bahan dari peti sejuk. Memasak untuk keluarga besar telah menjadi lebih mudah dengan kemunculan peralatan tersebut di dalam rumah. Sekarang anda boleh berjaya mengedarkan diet semua isi rumah, terutamanya jika ada di antara mereka terdapat kanak-kanak, vegetarian, atlet, yang duduk di atas diet dan gigi manis. Untuk pengisaran dan pencampuran produk anda menggunakan hidangan minimum, dan oleh itu jangan membuang masa pada pencucian jangka panjang.






Fungsi unik pengisar berjaya menggantikan peralatan rumit di dapur, seperti gabungan, penggiling daging Soviet, parutan, dll. Jika menu rumah anda sering mengandungi lentil, kacang-kacangan, sayur-sayuran, kentang, hidangan daging, maka anda pasti perlu mendapatkan sedikit perkara yang bagus sebagai pengisar. Dengan bantuannya, kubis dicincang dengan mudah ke dalam salad, badam dan hazelnut dihancurkan, segar segar dan ais krim tebal dicipta.






Tenggelam

Model pengadun tenggelam sesuai untuk suri rumah yang tidak perlu menyediakan sejumlah besar hidangan. Jenis "sihir sihir" adalah mudah alih, mudah digunakan dan mudah dijaga. Apabila memilih peranti sedemikian, perhatikan bahan yang badan dibuat, serta muncung. Yang terakhir ini boleh dengan tepi licin atau bergelombang, tetapi tidak semestinya keluli tahan karat. Harta ini berguna jika anda berhadapan dengan makanan panas atau pepejal, supaya unsur-unsur tidak merosot atau membungkuk.






Pengilang popular produk rendaman adalah Bosch, Phillips, Moulinex, Vitech dan lain-lain. Menggunakan model sedemikian menunjukkan bekas yang sesuai (hidangan) di mana anda akan meletakkan bahan-bahan tersebut. Peranti tenggelam dengan sempurna mengisar kacang, menghasilkan pencuci mulut padat dengan ketat, mousses, jem.


Mereka sangat mudah untuk mengalahkan telur, memotong lobak merah, kubis, sayur-sayuran atau buah "kubus" dengan bantuan pelbagai muncung. Tetapi untuk penyediaan koktel, lebih baik untuk menyimpan pada pemerah skru atau pengadun pegun dengan kaki, mangkuk khas.


Stationary

Semua model pengadun pegun terdiri daripada mangkuk, pendirian. Pemprosesan produk yang diletakkan dalam bekas tahan lama yang khusus, berlaku dalam beberapa saat. Ke tahap yang lebih tinggi, produk ini direka untuk penyediaan semua jenis cecair, minuman, sup, kentang tumbuk. Mereka sangat mudah dalam proses pencampuran, bahan-bahan mentah.

Kuasa elektrik sistem ini kadang-kadang mencapai 800 W, dan kelajuan - 15-16 mod. Ciri penting untuk pengisar pegun adalah bahan dari mana badan dan jumlah mangkuk dibuat. Angka yang kedua boleh berubah dari 0.5 hingga 2 liter.






Jika anda memilih model kaca, maka bersiaplah untuk kerosakan mekanikal luaran yang mungkin: kerepek, calar. Dalam kes ini, plastik lebih sesuai, tetapi dari sudut pandangan dengan makanan, pengisar kaca lebih mesra alam.

Oleh kerana item kerja utama adalah muncung, lihat nombor mereka. Lebih banyak daripada mereka, semakin kaya dengan menu rumah anda. Parameter yang sama penting ialah kehadiran menyekat automatik, kemungkinan membelah kiub ais, buah-buahan dan sayuran beku, dan panel kawalan mudah.


Gabungan

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pengisar gabungan sejagat telah menjadi sangat popular. Ia menggabungkan semua kelebihan model pegun dan rendaman. Produk ini dilengkapi dengan sejumlah besar muncung untuk memukul, mengisar, memotong, memecah belah. Pam vakum juga hadir di sini supaya nyonya rumah yang hemat dapat selamat mempersiapkan diri untuk musim sejuk, sambil mengekalkan nilai pemakanan produk cincang. Jumlah mangkuk pengadun gabungan, sebagai peraturan, bermula dengan tanda 200 ml dan ke atas.

Peranti ini boleh dipanggil selamat diketahui abad ini, kerana ia jatuh ke dalam kategori peranti 3-dalam-1. Ia adalah sejenis gabungan mini peribadi, pengadun dan juicer (atau shaker). Dengan itu, sangat mudah untuk memotong kacang, membuat protein dan protein goncang, adunan adunan, mencuci mulut dan krim untuk mereka.

Walaupun kos yang tinggi, mereka hampir produk yang paling banyak dibeli. Menggantikan separuh peralatan dapur, mengurangkan masa yang dihabiskan di dapur, pengisar menjadi "tangan kanan" yang boleh dipercayai.

Anda juga boleh memberi perhatian kepada helikopter padat. Ia terdiri daripada mangkuk, pisau tajam. Perbezaan utama antara peranti dan pengisar itu adalah pengisaran yang lebih berkesan untuk sebarang makanan. Anda hanya mempunyai satu butang yang anda boleh menyesuaikan konsistensi pengisaran, pemotongan, pencincang, dll.

Produk sempurna mengatasi walaupun dengan daging mentah, sayuran mentah. Jika pengadun direka untuk memasak "lembut", maka helikopter akan menyelesaikan lebih banyak tugas "keras".

Wayarles

Model bertenaga bateri pasti akan berguna di jalan raya, perjalanan panjang, terutamanya dengan kanak-kanak. Sekiranya anda tidak mahu bergantung pada masa dan tempat tinggal, "lengan" dengan peranti yang berguna itu. Ia boleh ditangkap di pergunungan, mendaki dan di mana-mana tempat jauh dari tamadun. Mengendalikan peranti wayarles di dalam rumah, anda tidak akan bergantung kepada elektrik, untuk mengikat wayar. Pengisar mudah alih mudah diangkut dan dioperasikan.






Peribadi

Anda juga mungkin memerlukan pengisar jika anda mengejar matlamat peribadi anda. Padat, boleh berguna untuk anda semasa perjalanan ke gym. Ramai orang duduk di atas diet protein, mengambil suplemen, membeli serbuk, gel dan campuran secara kerap untuk pemakanan yang betul sebelum, semasa dan selepas senaman. Anda boleh membeli pengisar mini mudah alih khas dan tidak bergantung pada masa. Jumlah protein yang anda perlukan akan mengikut jadual.

Sekiranya anda terlibat dalam pendakian profesional, memanjat, sekali setahun anda menakluk puncak gunung atau mendiami pulau itu, maka model bertenaga bateri berguna kepada anda. Apabila tidak ada masa untuk mencari kedai, tinggal di hotel, banglo dan mencari "peradaban", sudah tiba masanya untuk membeli pengisar peribadi mudah alih pada harga yang berpatutan.






Mewujudkan purees bayi yang lazat, campuran susu, jus segar, anda boleh membeli model untuk kanak-kanak dengan penggiling. Dengan itu, anda juga boleh memasak seperti makanan yang halus. Tanpa masalah, campurkan buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran, mencipta campuran segar berkhasiat, memanjakan isi rumah dengan makanan yang sihat. Peranti peribadi sering dipasang dengan penutup untuk mencegah percikan di dapur.

Untuk makanan bayi atau pengisar jalan pada bateri, mereka sering dilengkapi dengan jerami tambahan dan lubang dalam mangkuk untuknya. Sediakan jus cepat dan koktel, dan gunakan vesel sebagai kaca untuk diminum. Bentuk kapasiti yang mudah dan kemudahan operasi juga sesuai untuk atlet, pelajar, orang yang lebih suka makanan ringan. Dimensi kaca ini universal, sesuai untuk semua pemegang cawan kereta standard.

Pengilang telah menjadikan perkakas rumah biasa menjadi alat mudah alih, dilengkapi dengan mod kawalan paparan dan automatik. Ini adalah satu majlis yang baik untuk menubuhkan pemakanan yang betul dalam apa jua keadaan.


Profesional

Sekiranya kemahiran masakan anda lebih dekat dengan kemahiran tukang masak, maka sudah tiba masanya untuk mendapatkan model pengadun profesional untuk rumah itu. Kategori ini diwakili oleh jenama terkenal seperti Vitamix, Blendtec, Tribest, JTC. Peralatan elektrik direka untuk pengisaran makanan yang berkualiti tinggi, mencipta koktel yang menakjubkan, mengalahkan krim, minuman, mencincang ais. Kuasa peranti profesional lebih daripada 950 watt. Ini adalah penyelesaian terbaik bagaimana menjadikan ais menjadi salji, memerah buah segar dari sayuran mentah dan buah-buahan dalam masa 10 saat dan membuat sos Itali yang menakjubkan dalam beberapa minit.

Kekuatan pemerah itu seringkali melebihi tanda 100 watt dan dapat mencapai 2000 watt. Beralih kelajuan berbeza dalam lingkungan 7 hingga 20, dan bilangan program, mod tidak terhad kepada 30.






Kes model paling sering diwakili oleh polikarbonat, dari mana helm pesawat dibuat. Ini bermakna anda tidak perlu bimbang tentang keselamatan dan ketahanan peranti. Semua pisau dibuat daripada aloi khas, yang tidak bersaing dengan unsur-unsur dalam pengisar rumah. Saderi, kopi, epal, hidangan makanan mentah, smoothies, ais krim hanya sebahagian kecil daripada apa yang "tertakluk" kepada perkakas seperti itu.

Di dalamnya, kelajuan putaran pisau tidak boleh di bawah 20 000 rpm. Terdapat pelbagai pengadun profesional di pasaran, jadi anda boleh memilih mana-mana kelas premium untuk rasa dan warna anda.


Perbandingan dan ulasan model yang paling popular

Banyak ulasan di rangkaian akan membantu anda dengan cepat membuat pilihan yang tepat. Anda juga boleh membandingkan pengeluar yang berbeza dengan mudah. Menurut pengguna, alat yang paling popular dan berkesan adalah pengisar Amerika (Bork, Vitek) Amerika, Perancis (Mulinex), Jerman (Brown, Multiquick), Swiss, dan buatan Rusia.






Seseorang akan menyukai peranti senyap, senyap, terutama jika ada anak yang baru lahir di rumah. Anda boleh dengan mudah menyediakan makanan yang sihat, bijirin dan purees sayur semasa anak anda sedang tidur. Menurut tinjauan, pengisar Delta Lux yang paling mudah dapat membuat apa-apa minuman dengan hanya 400 watt kuasa dalam beberapa saat. Ia dilengkapi dengan muncung segi tiga yang kuat, termasuk pemukul, helikopter.

Syarikat perkilangan yang baik adalah Siemens, Botol, Misteri. Dalam pelbagai cara mereka dapat memilih model tenggelam, pegun dan manual. Pengeluaran Rusia, Jerman, serta pasaran China secara literal diisi dengan produk berkualiti dengan harga yang berpatutan. Pada pengeluar Vitesse, Rowenta, Normann cuba mencari produk dengan kuasa tinggi, banyak mod dan program.






Memilih pengisar berkualiti, anda memudahkan kehidupan anda. Dalam keadaan kekurangan masa, pergerakan, pemotretan model akan membantu. Sebagai contoh, siri Samsung, Hotpoint-Ariston mempunyai muncung berfungsi untuk kegunaan seharian, manakala bagi Ultramax, Dex, penekanan diberikan pada kualiti binaan, bahan kes mahal. Model Braun menjadi 30% lebih ringan daripada rakan-rakan mereka, dan pasaran China adalah 30% lebih murah.


В отзывах потребители настоятельно рекомендуют перед покупкой обращать внимание на свойства, характеристики, стоимость и производство приборов. Самый надежный Smoothie Maker вполне может составить конкуренцию количеству программ блендеров от Kelli. Облегчите себе задачу выбора, доверившись репутации и качеству известных марок бытовой и профессиональной кухонной техники.


Sekarang anda adalah tuan untuk membuat sebarang sayur-sayuran atau buah-buahan, mengisi kek, pencuci mulut, membuat adunan konsistensi yang dikehendaki, daging cincang untuk potong Perancis dan sayur-sayuran mencincang yang luar biasa untuk sup.

Dengan peranti sedemikian tidak takut untuk melihat resipi kompleks hidangan kebangsaan. Jadi cepat dan cekap anda tidak pernah dimasak. Blender akan menjadi "pelaburan" yang menguntungkan, serta sebab untuk beralih kepada diet yang sihat.

Tonton video itu: Resep dan Cara Membuat Sambal Tomat (September 2019).

Tinggalkan Komen Anda