Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Pembuat kopi Geyserny Bialetti

Orang Itali memahami kopi yang terbaik di dunia dan tidak menghairankan bahawa mereka menjadi nenek moyang banyak jenis minuman ini: espresso, cappuccino, latte, macchiato dan lain-lain. Ia di Itali bahawa periuk kopi geyser pertama dilahirkan, yang menyediakan espresso dengan mudah dan cepat. Memandangkan reka bentuk pembuat kopi geyzernaya aluminium mudah, maka harganya rendah, menjadikannya mudah diakses oleh penduduk umum dan membawa populariti yang hebat. Pencipta pembuat kopi ini adalah A. Bialetti, oleh itu perkakas itu dinamakan Bialetti atau pembuat kopi Moka Express (yang sama sekali sama).

Sejarah jenama

Sejarah pembuat kopi bermula pada tahun 1933, ketika Alfonso Bialetti mengeluarkan model aluminium octahedral yang pertama. Walau bagaimanapun, tarikh apabila jenama itu dibentuk boleh dipertimbangkan pada tahun 1919 - pada masa ini Alfonso melancarkan bengkel untuk pengeluaran aluminium "separuh siap". Versi perintis pembuat kopi "Moka" mungkin tidak "ditembak" jika bukan kerana cita-cita Bialetti Jr, yang memutuskan untuk melabur dalam iklan televisyen.

Kerana fakta bahawa pembuat kopi berkilau dalam program Carosello yang popular, jualannya meningkat dengan mendadak dan di Itali tidak ada keluarga yang tidak akan membuat kopi di pembuat kopi Bialetti.

Lelaki kumis terkenal di seluar berjalur muncul lebih lama kemudian. Ia dicipta dan dicat oleh Paul Campani pada tahun 1950-an, selepas itu logo itu digunakan pada semua periuk kopi Bialetti.


Identiti korporat jenama ini adalah logo dan bentuk klasik art deco, yang tidak pernah berubah sejak abad yang lalu dan yang telah diambil sebagai asas oleh pembuat pembuat roti geyser lain.

Sejak 2006, Bialetti telah menghasilkan pembuat kopi elektrik, yang nampaknya tidak berbeza dengan model klasik. Pengilang mengambil langkah ini kerana semakin banyak pekerja pejabat yang tidak dapat menanam kopi di atas api terbuka atau dapur elektrik.

Ia seolah-olah satu yang baru boleh dicuci daripada pembuat kopi berumur seratus tahun, tetapi Bialetti mampu - pada tahun 2014 mereka mengeluarkan model untuk periuk induksi, yang dibezakan oleh ketebalan bawah yang meningkat disebabkan oleh keunikan pemanasan di dapur jenis ini.

Jenis

Walaupun bentuk klasik pembuat kopi, ia diwakili oleh beberapa jenis: jenis klasik (model-model aluminium), pembuat besi segi lapan dan pembuat kopi, bahagian atasnya diperbuat daripada kaca seramik atau refraktori. Kategori berasingan ialah model elektrik. Malah, model, bentuk dan bahan tidak menjejaskan rasa minuman terakhir, di mana ia lebih penting lagi untuk menuangkan ke dalam mesh: pengisaran, pemanggangan, ketumpatan, pelbagai kopi.

Ingatlah bahawa pembuat kopi dipilih atas dasar keperluan kopi satu kali. Bialetti menghasilkan model dari 40 ml (1 bahagian) dan sehingga 6 cawan.

Sekiranya hanya satu orang minum kopi dalam keluarga, dipandu oleh satu jumlah minuman. Dalam pembuat kopi geyzernuyu tidak dapat tidur kurang kopi dan tuangkan sedikit air berbanding dengan yang direka bentuk pada asalnya.

Klasik

Pembuat kopi Bialetti klasik tidak hanya mempunyai injap kawalan, tetapi juga lubang di tudung. Ini membolehkan anda menyiapkan espresso dengan busa berwarna coklat yang tidak dicairkan oleh pemeluwapan, menenggelamkan ke dalam minuman siap. Terdapat model dengan bahagian bawah tebal untuk periuk induksi.

Cangkir kopi cappuccino dengan cappuccinator adalah satu lagi perkembangan syarikat Itali. Ia adalah satu alat yang menggoreng kopi dan pada masa yang sama mengalahkan susu menjadi buih. Terdapat pilihan klasik untuk api terbuka, ada yang elektrik. Anda perlu mengerjakan pertunjukan pertama untuk menyesuaikan diri dengan api yang optimum. Ia adalah sangat mudah bahawa periuk kopi boleh membancuh espresso klasik, membuat cappuccino dan, jika anda tidak menurunkan injap, latte.

Elektrik

Pembuat kopi Bialetti, yang dikuasakan oleh elektrik, membolehkan anda menyesuaikan kekuatan kopi menggunakan pemasa terbina dalam, beberapa model membolehkan anda memasak 2 cawan pada satu masa, dan ada yang mempunyai paparan terbina dalam.


Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama pembuat kopi geyser adalah bahawa mereka:

  • tahan lama (reka bentuk begitu mudah yang hanya ada apa-apa untuk pecah);
  • menyediakan kopi klasik dengan buih;
  • tersedia untuk pembelian kepada orang yang mempunyai tahap pendapatan yang berbeza;
  • Satu kelebihan tambahan ialah hakikat bahawa bukan kopi, mereka boleh membuat herba atau teh biasa, yang ternyata menjadi tart dan harum. Infus herba tidak memerlukan mandi air, kerana prinsip pembuat kopi mempunyai kesan yang sama;
  • Kopi dari mesin tersebut tidak akan lari, seperti dalam Turk, tidak akan berair, seperti dalam pembuat kopi titisan dan tidak akan mahal seperti dalam mesin kopi kapsul;
  • Untuk periuk ini, anda boleh membeli aksesori: penapis, penutup, pemegang, dan sebagainya.

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada kelebihan, Bialetti mempunyai beberapa kelemahan:

  • Ia tidak begitu mudah untuk mencuci pembuat kopi, terutamanya berkaitan dengan cincin pengedap, yang tersumbat dengan minyak kopi dan akhirnya menjadi tidak dapat digunakan. Dalam pembuat kopi pengeluar lain apabila membuat kopi beberapa kali sehari dalam kuantiti yang banyak dalam enam bulan, salinan lama perlu ditukar kepada yang baru. Itali juga bercadang untuk menggantikan cincin pengedap sahaja;
  • Anda hanya boleh mencuci peranti secara manual;
  • dengan penggunaan yang tidak berpanjangan, aluminium dioksidakan dan rasa metalik muncul dalam kopi.

Prinsip operasi

Menggunakan pembuat kopi adalah mudah, hanya ikut arahan.

  • air harus dituangkan dengan tegas ke dalam tanda di dalam tangki bawah;
  • ambil kopi sederhana, disarankan untuk melonggarkannya, tanpa menekannya pada tablet. Pada pakej perlu ikon pembuat kopi geyser;
  • jangan membawa periuk kopi ke desiran dan meludahkan stim; ini menjadikan kopi pahit;
  • gunakan hanya jumlah air dan kopi, yang ditunjukkan dalam arahan.

Prinsip pengoperasian pembuat kopi Bialetti didasarkan pada penyingkiran air mendidih dari petak bawah melalui bekas kopi ke dalam petak atas. Tiub penapis untuk kopi mencapai hampir ke bahagian bawah pembuat kopi, yang membolehkannya menolak air mendidih melaluinya. Stim bukanlah untuk pembuatan bir, tetapi untuk menolak air. Pada masa yang sama, air mencapai suhu yang optimum untuk membancuh kacang kopi dengan pengisaran sederhana.

Gambaran keseluruhan model dan ulasan

"Mukka Express"

Pembuat kopi model ini terdiri daripada tiga unsur klasik, tetapi mempunyai penampilan yang tidak standard. Bahagian atas badan dicat di bawah "kulit lembu" putih dengan bintik hitam. Dalam cara asal ini, pengilang menjelaskan bahawa cappuccino boleh dibuat di dalam kereta.

Bahan yang dibuat pembuat kopi adalah aluminium, keupayaan mangkuk atas adalah 440 ml. Pada masa yang sama, periuk kopi mempunyai pemegang penebat panas, yang sangat memudahkan penggunaannya.


Walau bagaimanapun, tidak semua adalah seperti cerah seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Injap, yang menutup dan membolehkan lathering susu di bawah tekanan, diperbuat daripada plastik rapuh, yang membawa kepada memakai pesat. Sekiranya injap tidak berfungsi, maka kopi di bawah tekanan dibuang ke siling. Anda boleh menggantikan injap, harga isu itu adalah kira-kira 1000 Rubel, tetapi sukar untuk menemuinya, terutamanya ia dijual hanya di ibu negara.

Walau bagaimanapun, setiap kali anda meletakkan periuk di atas api, anda perlu menyemak sama ada ia dipasang dengan betul. Sekiranya injap tidak dipasang dengan betul, mungkin terdapat akibat dari luka bakar dan pengubahsuaian dapur lengkap.

"Moka Crystal"

Pembuat kopi merah kecil, yang direka untuk 240 ml minuman, yang, mengikut bahasa Itali, adalah 4 cawan. Ia tidak mempunyai sebarang ciri-ciri teknikal, namun kes kaca membolehkan anda menetapkan dengan tepat waktu yang minuman itu siap dan tidak membenarkan stim keluar daripada muncung dan bukannya kopi.


"Kitty" dan "Venus"

Ini adalah model untuk plat induksi berbentuk silinder. Mereka boleh didapati dengan jumlah pilihan yang agak besar untuk jumlah dari 160 ml hingga setengah liter. Badan ini terbuat dari keluli, yang menjamin penggunaan yang selamat dengan unsur pemanasan induksi, tetapi juga membolehkan anda menggunakan pembuat kopi di permukaan lain.

Selain kes itu, semua bahagian lain mesin itu diperbuat daripada keluli tahan karat. Pemegang dibuat daripada bakelite. Nisbah logam dalam keluli adalah 18% kromium, 10% nikel.


"Induzione"

Pembuat kopi untuk dapur induksi. Ia berbeza daripada model sebelumnya kerana ia dibuat dalam bentuk klasik octahedral. Ia juga mempunyai isipadu yang berbeza dan mempunyai pemegang penebat haba.


"Brikka"

Jika anda lebih suka kopi yang kuat dengan bau aromatik, maka pembuat kopi Brikka telah dibangunkan untuk ini. Pengilang walaupun di dalam kotak menunjukkan bahawa kopi dibuat seperti di bar. Kelemahan model ini adalah kopi yang terlalu kuat. Jika anda menambah kopi dalam bahagian yang lebih kecil daripada yang ditunjukkan dalam arahan, buih tidak akan lagi.


"Dama"

Model ini boleh dipanggil klasik, jika tidak untuk satu perbezaan: dalam garis besar ia menyerupai batang tubuh wanita. Bahagian atas dan bahagian bawah bersamaan dengan seimbang, dan persimpangannya menyerupai pinggang.


Tinggalkan Komen Anda