Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Pembuat kopi irisan

Terdapat banyak cara untuk menikmati kopi yang halus dari keselesaan rumah anda sendiri. Pasar moden menawarkan banyak mesin kopi dan pembuat kopi yang paling luar biasa dan juga inovatif. Pertimbangkan salah satu model paling mudah - titisan.

Apa itu?

Pembuat kopi jenis ubat sesuai untuk orang-orang yang sangat suka kopi semulajadi, menghabiskan masa dan usaha minimum semasa penyediaannya. Terutama pada waktu pagi, tergesa-gesa, tiada siapa yang mahu menghabiskan banyak masa membancuh kopi "secara manual", mengisar biji-bijian, berdiri di dapur untuk masa yang lama, kemudian menyentuh dan sejuk. Atau, sebagai contoh, semasa makan tengah hari di pejabat, sangat mudah untuk membuat kopi tanah halus dengan satu sentuhan. Peranti sedemikian akan menjadi pembantu yang setia dalam hal rundingan penting, apabila anda ingin menarik perhatian anda, dengan menawarkan dia secawan kopi aromatik.

Peranti sedemikian sempurna untuk kedua-dua rumah dan kafeteria kecil, di mana dalam beberapa saat anda boleh membuat kopi segar dan aromatik. Ia tidak mengambil banyak ruang, anda boleh dengan mudah memasangnya di atas microwave atau di atas meja kecil. Di samping itu, ia tidak memerlukan penjagaan khas, cukup untuk menggantikan penapis dalam masa dan jangan lupa tuangkan air ke tangki.

Pembuat kopi dadu kadang-kadang dipanggil "Amerika". Ini disebabkan hakikat bahawa sebelum Amerika dianggap sebagai peminat minuman yang sangat pemilih ini. Mereka boleh minum secawan kopi sepanjang hari. Oleh itu, ia dipercayai bahawa jika anda mahukan kopi yang lazat, tetapi tidak ada keinginan untuk berani dan "biola" dengannya untuk masa yang lama, maka penyelesaian terbaik adalah untuk membeli pembuat kopi titisan.

Di samping itu, peranti ini adalah jenis pembuat kopi yang paling berpatutan di pasaran hari ini. Walaupun terdapat perbezaan harga peranti ini, mereka tetap menjadi pilihan bajet untuk pengeluaran kopi organik. Sering kali membeli pembuat kopi titisan, jangan memberi perhatian khusus terhadap fungsinya, sebaliknya, lihat pada harga harga. Atau sebaliknya, dalam mengejar inovasi, orang membayar lebih untuk fungsi yang tidak perlu, melupakan bahawa pembuat kopi titisan adalah alat mudah dan tidak ada yang rumit di dalamnya. Pengeluar dalam mengejar keuntungan pergi ke pelbagai helah yang tidak menjejaskan rasa kopi, dan pembeli dengan sabar berlebihan untuk itu.

Peranti dan prinsip operasi

Pembuat kopi dadu adalah alat yang sangat mudah. Ia adalah yang paling mudah di antara semua peranti lain.

Ia terdiri daripada elemen pemanasan yang disambungkan ke dapur, dan terdapat sebatang kopi di atasnya. Terdapat juga tangki air, tempat untuk kopi, biasanya di atas periuk kopi, untuk mengisi di atas, dan panel kawalan. Bergantung pada model pembuat kopi, terdapat beberapa butang, tetapi dalam jenis paling mudah terdapat hanya satu butang - hidup dan mati.

Prinsip operasi juga mudah. Air dari tangki bergerak ke elemen pemanasan dan menjadi campuran panas yang bergerak melalui paip ke dalam petak kopi. Di dalam petak, stim menjalar ke dalam kopi, di mana ia melalui biji-bijian dan mengalir ke dalam bekas.

Sebaik sahaja semua air telah melalui petak dengan kopi dan memukul periuk, elemen pemanasan bermula dan tidak membenarkan minuman selesai menjadi sejuk.

Adalah penting suhu pemanasan direka supaya peranti tidak terbakar tanpa bekalan air, plat pemanasan sentiasa berfungsi dengan buruk, jadi kopi panas pada mulanya boleh sedikit menyejukkan ke suhu yang selesa.

Ciri memasak

Dalam peranti ini, anda boleh mendapatkan kopi dengan kekuatan yang berlainan, tetapi anda perlu mengetahui dengan ketara peraturan asas: Pembuat kopi ini menghasilkan satu jenis kopi - "Amerika". Oleh itu, jika pembeli hanya suka jenis kopi ini, maka dia tidak perlu mengambil mesin espresso atau pembuat kopi yang berkuasa. Model Drip dengan sempurna mengatasi hal ini.

Sekiranya anda ingin membuat kopi yang kuat, maka anda perlu menggunakan kopi yang halus dan menumpahkan tumpahan air sekurang-kurangnya. Kemudian air akan menyerap lebih banyak aroma dari biji kopi dan minuman akan lebih kuat. Dan sebaliknya: untuk rasa yang lebih berair dan ringan, kadar laluan air mesti dipercepatkan, dan pengisar kopi harus lebih kasar. Fakta penting adalah bahawa hampir semua pembuat kopi jenis ini melalui petak dengan kopi semua air, jadi anda harus mengisi dengan pertimbangan orang-orang yang mahu, dan bukan hanya mengisi tangki sepenuhnya.

Pencinta koko juga boleh memberi perhatian kepada peranti ini. Lagipun, anda boleh meletakkan biji koko di dalam petak dan prinsip tindakan akan diulangi, akibatnya anda dapat menikmati secawan kakao yang lazat. Terutama fungsi ini akan menggembirakan mereka yang, kerana alasan, tidak dapat terus menikmati kopi, dan koko tanah kaya tidak lebih buruk daripada "Amerika" yang dibumbui.

Peranti ini masih sangat mudah kerana kopi tidak perlu dibancuh secara manual. Ia cukup untuk menuangkan gandum tanah ke dalam petak, tuangkan air ke tangki dan tekan butang. Selepas beberapa minit, minuman siap akan berada di dalam periuk kopi.

Seperti yang dinyatakan di atas, pembuat kopi titisan direka untuk membuat kopi ditapis ini. Peminat espresso atau cappuccino hampir tidak bernilai membeli peranti ini, kerana ia tidak dimaksudkan untuk membuat minuman ini.

Bagaimana untuk memilih?

Apabila memilih pembuat kopi yang berkualiti, anda perlu memberi perhatian kepada banyak nuansa. Lagipun, agar pembuat kopi dapat berkhidmat untuk masa yang lama dan betul, semua butiran di dalamnya perlu berfungsi seperti jam. Mari cuba cari apa yang perlu anda perhatikan apabila membeli pembuat kopi titisan:

Bahan

Biasanya, bahan pembuat kopi dianggap tepat di mana kopi itu sendiri diletakkan, iaitu periuk kopi. Di kawasan ini, bahan tersebut telah bersentuhan dengan air untuk masa yang paling lama, yang bermaksud bahawa terdapat kebarangkalian tinggi genangan air dan penipisan bahan. Oleh itu, ia patut memberi perhatian kepada periuk kopi kaca. Lebih banyak model bajet menawarkan bekas plastik dalam sampel mereka, tetapi mereka, sebagai persembahan amalan, adalah jangka pendek. Kelebihan bahan ini ialah apabila ia jatuh ia tidak akan pecah, tetapi plastik murah terutama menjejaskan kualiti minuman selesai dengan sangat kuat, kerana ia mempunyai bau yang tidak menyenangkan apabila dipanaskan. Oleh itu, memilih pembuat kopi titisan, pertama anda perlu mengurutkan alat-alat, di mana periuk kopi tidak terbuat dari kaca.

Penapis

Ini adalah parameter kedua yang penting. Penapis dalam peranti ini boleh terdiri daripada beberapa jenis:

  • Kertas Ini adalah jenis yang paling terkenal dan paling mudah. Penapis ini mempunyai kelebihan yang besar berbanding jenis lain, iaitu, kertas itu sendiri mempunyai sifat penapisan yang sangat baik; ia mengekalkan residu yang tidak menyenangkan dari kopi tanah yang mengandung bahan berbahaya, seperti coffele dan cofestol. Minuman yang telah melalui penapis satu guna jauh lebih bermanfaat daripada jika ia telah melalui penapis yang boleh diguna semula, ia juga lebih mudah digunakan, ia tidak perlu untuk mencuci dan membersihkannya, yang lama dibuang dengan segera, dan yang baru dimasukkan ke dalam tempatnya. Tidak perlu bersusah payah dengan rongga tercemar pembuat kopi. Terutama jika anda tidak membasuh garis kering yang kering, kemudian ia akan menjadi lebih sukar. Penapis kertas sangat murah, jadi apabila memilih pembuat kopi, anda tidak perlu bimbang bahawa penggantian berterusan mereka akan menyentuh anggaran.
  • Logam. Tambahan tanpa penapis logam adalah, pertama sekali, dalam penggunaan berulangnya. Sesetengah pengilang masih menggunakan elemen ini dalam pembuatan pembuat kopi jenis titisan. Keanehan dari penapis ini ialah apabila air melewati biji-bijian, bukan semua bahan berlarutan di dalamnya, seperti dalam penapis jenis pertama. Kopi, oleh itu, memperoleh rasa tertentu. Kadang-kadang cara pembuatan bir ini disebut "India". Oleh itu, apabila memilih pembuat kopi dengan penapis logam, anda perlu terlebih dahulu mencuba rasa kopi siap, dan kemudian buat keputusan muktamad, kerana anda boleh kecewa. Tetapi Perlu diperhatikan bahawa pembuat kopi tersebut tidak mengecualikan kemungkinan menggunakan penapis pakai buang. Sudah tentu, kelemahan besar penapis logam adalah bahawa ia perlu dibasuh serta-merta, yang kadang-kadang sangat sukar, terutamanya jika tidak ada masa yang sama.
  • Nilon. Ia boleh dianggap alternatif kepada penapis logam, kerana prinsip operasi serupa. Penapis nilon muncul di pasaran pembuat kopi yang agak baru-baru ini, dan penggunaannya adalah satu perkara individu, tetapi seperti penapis logam perlu diganti secara berkala, jika tidak, minuman siap akan mempunyai rasa dan bau yang tidak menyenangkan. Rata-rata, penapis nilon direka untuk 60-80 aplikasi. Ia perlu mencuci, serta penapis logam selepas setiap penggunaan.
  • Penapis "emas". Ini adalah penapis nilon yang sama, tetapi dengan lapisan titanium. Pengilang mendakwa ia berfungsi lebih lama daripada jenis lain, dan perlu digantikan tidak lebih awal daripada 150 aplikasi. Ia juga perlu dibasuh, beroperasi tidak berbeza dari penapis nilon biasa, dan kosnya lebih tinggi. Oleh itu, adalah dipercayai bahawa penapis "emas" itu tidak lebih dari sekadar satu pemasaran pemasaran.

Jumlah dagangan

Walaupun unsur-unsur yang paling penting dalam pembuat kopi telah dipertimbangkan, adalah berfaedah untuk mendapatkan terperinci seperti jumlah kelalang. Ia akan betul untuk mula mengira bilangan orang yang akan minum kopi pada masa yang sama. Misalnya, untuk keluarga dua anda tidak perlu mengambil pembuat kopi, yang direka untuk penyediaan 1.5-2 liter kopi dalam satu kitaran. Juga, akan menjadi bodoh untuk mengambil pembuat kopi kecil, yang direka untuk penyediaan 2 gelas kopi di seluruh pejabat. Dalam kes ini, hanya beri perhatian kepada pembuat kopi yang lebih banyak.

Kuasa

Bergantung kepada jumlah maksimum pengeluar air memilih kuasa pembuat kopi. Sesetengah cenderung mengandaikan bahawa semakin tinggi kapasiti pembuat kopi, semakin kuat minuman tersebut. Ini adalah kenyataan palsu. Kekuatan minuman bergantung kepada jumlah butir, yang tertutup dalam penapis. Memilih pembuat kopi, sekali lagi adalah perlu untuk menganggap bahawa bilangan orang yang akan minum kopi pada masa yang sama. Kuasa purata pembuat kopi konvensional ialah 1 kW +/- 100W.

Inovasi

Selalunya, pembuat kopi cuba untuk menonjol dari pesaing mereka, memperkenalkan pelbagai inovasi ke dalam ciptaan mereka. Ia juga digunakan untuk pembuat kopi jenis titisan. Model terkini alat-alat seperti ini mempunyai ciri-ciri seperti "Turk" - proses membuat kopi menjadi begitu "semula jadi" bahawa minuman yang dihasilkan serupa dengan kopi, seperti "buatan tangan" dalam Turk yang sebenar. Juga, model yang lebih maju dibangunkan mengikut skema "2 dalam 1": satu platform mengandungi pembuat kopi titisan dengan cappuccinator dan dengan tangki yang boleh ditanggalkan, yang membolehkan ia digunakan dalam pelbagai keadaan, bergantung kepada minuman yang anda mahu masak pada ketika itu.

Ciri-ciri tambahan

Walaupun pembuat kopi titisan adalah alat yang agak mudah di pasaran pembuat kopi, pengeluar sering cuba menambah beberapa fungsi tambahan ke dalam sistem kerja beliau. Pertimbangkan beberapa daripada mereka:

  • Sistem anti-titisan. Ciri yang sangat mudah bagi mereka yang suka menikmati kopi yang sangat baik di pejabat. Oleh kerana anda perlu menyediakan minuman untuk ramai orang pada masa yang sama, anda tidak perlu menunggu sehingga penyediaan lengkap jumlah keseluruhan kopi selesai. Ia sudah cukup untuk menunggu dua atau tiga minit dari awal penyediaan dan anda dengan selamat dapat menuangkan dua cawan dan menyampaikannya di atas meja. Tanpa fungsi ini, kita perlu menunggu sekurang-kurangnya 10-15 minit dan tuangkan minuman siap pada masa yang sama kepada semua. Di samping itu, ciri ini mudah kerana titisan dari paip tidak memisahkan seluruh dapur, kerana ia diadakan. Biasanya, pembuat kopi berkualiti tinggi dilengkapi dengan sistem ini, kadang-kadang dipanggil "drop of feet".
  • Dengan pengisar kopi. Fungsi tambahan penggiling kopi adalah sangat mudah bagi mereka yang suka "semua dalam satu" dan tidak mahu mengacaukan secara manual dengan proses ini, dan bagi mereka yang tidak mempunyai pengisar kopi pada dasarnya. Juga, ciri ini adalah mudah kerana ia membolehkan anda mengisar kopi ke dalam jumlah cawan yang diberikan. Sesetengah pembuat kopi menyediakan untuk menyesuaikan tahap pengisaran.
  • Pada Pemasa. Ciri yang sangat mudah untuk orang-orang perniagaan yang semasa bekerja terlupa sepenuhnya makan malam atau bagi mereka yang ingin pulang ke rumah, dan kopi siap sedia akan cukup untuk berkhidmat. Anda hanya perlu mengisi air, letakkan bijirin tanah di petak dan laraskan masa. Kemudian pada waktu yang ditetapkan pembuat kopi secara automatik akan menghidupkan dan membuat kopi. Biasanya, model sedemikian menyediakan fungsi "auto mati" - jika ia tidak digunakan selama beberapa minit, bekalan kuasa akan dimatikan secara automatik.
  • Dipanaskan. Jenama-jenama pembuat ubat titisan utama dilengkapi dengan ciri ini. Panel pemanasan terletak di bawah bekas dengan minuman siap dan melibatkan mengekalkan suhu untuk beberapa waktu. Kali ini sama ada boleh ditetapkan secara manual atau diprogramkan oleh pengilang.

Kebaikan dan keburukan

Sering kali, orang yang tidak mahu menghabiskan jumlah yang hebat pada peranti yang membolehkan mereka membuat kopi lazat, mendapatkan pembuat kopi jenis ubat murah dan tidak lama lagi kecewa kerana mereka tidak berpuas hati dengan hasilnya.

Mungkin terdapat banyak sebab untuk ini, mulai dari rasa minuman dan berakhir dengan kerosakan berterusan peranti itu sendiri. Oleh itu, sangat penting untuk menimbang terlebih dahulu semua kebaikan dan keburukan pembuat kopi jenis titisan.

Untuk bermula, pertimbangkan kelebihan:

  • Kos rendah. Pembuat kopi dadu jauh lebih rendah daripada, sebagai contoh, capsular atau carob. Oleh itu, ia boleh didapati untuk kebanyakan pengguna untuk membuat minuman di rumah atau di pejabat.
  • Penggunaan asas. Tidak perlu biola dengan tetapan pada panel kawalan, memutarkan tuas atau bekerja dengan stim dan berisiko. Inilah yang menjadikan pembuat kopi kapsul - asasnya. Dia menuangkan kopi, menuang air, menekan butang - dan ia telah selesai.
  • Laraskan bilangan hidangan. Anda boleh menikmati kopi anda sendiri atau memasaknya untuk sebuah syarikat besar - perkara utama ialah memilih saiz flask yang dikehendaki.
  • Kerja bersih. Tidak perlu mengelirukan dengan alasan kopi, terutamanya jika anda menggunakan penapis buang.
  • Dianggap kemungkinan membuat koko atau teh.

Kelemahan:

  • Penggantian penapis kekal. Kadang-kadang sebilangan besar penapis kertas dimatikan pada satu-satu masa, yang tidak dapat dikemukakan. Ya, dan besi dan bahkan "emas" penapis mempunyai had pakai mereka.
  • Dengan penggunaan cuai Anda boleh mencurahkan peranti, yang memerlukan pembersihan segera.
  • Sesetengah model memerlukan kuantiti kopi yang banyak untuk membuat sebahagian kecil daripada minuman siap. Bagi pencinta pelbagai elit, ini adalah angin.
  • Peranti ini direka bentuk untuk memasak satu jenis kopi - "americano". Dapatkan buih lembut seperti latte tidak akan berfungsi - peranti ini tidak direka untuk ini.

Gambaran Keseluruhan Pengilang

Kami memberi semakan kecil kepada pengilang moden pembuat kopi titisan, yang mempunyai tempat di pasaran. Sepuluh kedudukan pembuat kopi titisan termasuk pengeluar seperti Redmond, Polaris, Ariete Moulinex, Siemens, Roventa, Vitek, Tefal dan Electrolux. Pembuat kopi mereka tahan lama. Pengguna menyatakan bahawa menggunakannya lebih mudah berbanding jenama lain.

Peralatan dapur profesional, termasuk pembuat kopi dari Redmond, menduduki tempat pertama menurut ulasan pelanggan. Kebolehpercayaan, kualiti bahan dan, yang paling penting, rasa minuman siap dianggarkan pada tahap tertinggi.

Jura - sebuah syarikat elit (negara asal - Switzerland) untuk pembuatan peralatan dapur, khususnya, mesin kopi dan pembuat kopi. Harga model titisan banyak kali melebihi kos model bajet yang lebih banyak, tetapi dapat dipertimbangkan. bahawa pembelian ini adalah untuk kehidupan. Para peniaga kopi sejati tidak akan melepaskan peluang untuk membeli mesin berkualiti yang akan menggembirakan anda dengan minuman kopi yang indah setiap pagi.

Tonton video itu: membuat alat pengiris bawang dengan teknologi sederhana (Ogos 2019).

Tinggalkan Komen Anda