Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Pengisar tenggelam

Kebanyakan kita tahu apa pengisar rendaman dan bagaimana menggunakannya, tetapi tidak semua orang mempunyai idea tentang bagaimana ia berfungsi, dan lebih-lebih lagi - cara memilihnya dengan betul. Semua kehalusan dan nuansa pilihan di bawah ini.

Kelebihan dan kekurangan

Pengisar adalah mekanisme sejagat yang boleh menggantikan beberapa alat dapur sekaligus: penggiling daging, pengadun dan pemproses makanan. Tidak menghairankan, terdapat beberapa jenisnya. Pengasingan, sebagai peraturan, adalah dalam bentuk dan tujuan. Sesetengahnya lebih ringan, yang lain lebih berkuasa. Tetapi model yang paling serba boleh dianggap sebagai pengisar tangan.

Pengadun tenggelam pas di tangan: ia terdiri daripada pisau pisau, muncung dan bahagian utama - pemegang. Disebabkan fakta bahawa ia mesti disimpan pada berat semasa penggunaan, ia ringan dan mudah digunakan.

Pemegang getah dengan tujuan tertentu: supaya apabila diaktifkan, pengisar dipasang di tangan. Panel adalah tepat, supaya tidak menyebabkan kesulitan.

Adalah dipercayai bahawa semakin tinggi kuasa, semakin besar saiz peranti. Walau bagaimanapun, ini mengelirukan. Selalunya, peranti mudah alih dan padat mempunyai prestasi terbaik, dan menggabungkan secara besar-besaran untuk meminimumkan keupayaan mereka. Jadi ternyata perkakas yang baik tidak perlu menduduki separuh dapur untuk melakukan segala-galanya sekaligus: campuran, pukulan, cucuk dan potong.

Inilah yang membezakan pengisar rendaman dari semua jenis lain - dengan saiz yang kecil dan bentuk yang mudah, ia adalah model yang paling berfungsi.

Kelebihan model manual:

  • saiz kecil - Pengisar mudah disimpan di dapur, di ruang makan atau hanya di loker. Memandangkan penunjuk itu mudah dipasang di meja atau laci, dan kadang-kadang boleh digantung di dinding dapur. Ideal untuk ruang kecil;
  • pelbagai fungsi. Oleh kerana reka bentuk khas, model ini mempunyai sejumlah besar kemungkinan. Dari pengadun mengambil fungsi memproses sup dalam kentang tumbuk, krim cambuk untuk es krim dan krim untuk kek. Dari gabungan - ais memotong, dan dari penggiling daging - mengisar produk keras dan lembut;
  • ketersediaan lampiran tambahan - dalam set ke peranti itu sendiri sentiasa terdapat beberapa pengisar tambahan (mangkuk khas, di dalamnya produk paling sukar adalah tanah), muncung dan mengukur cawan. Nozel diperlukan untuk pelbagai pemotongan. Sebagai contoh, dengan menggunakan pisau yang memotong menjadi kiub, anda boleh dengan mudah memotong sayur-sayuran untuk salad, dan jika anda menggunakan gigi kecil, buat daging cincang daripada daging;
  • kelajuan tindakan - hampir semua model mempunyai kuasa yang baik dan dilengkapi dengan butang "Pulse", berkat yang dalam satu saat anda boleh mengisar atau mengalahkan sayur-sayuran atau buah-buahan ke konsistensi yang diingini. Model tenggelam boleh digunakan untuk menyediakan makanan bayi secara langsung di dalam pasu dan hidangan lain. Oleh itu, pergerakan adalah satu lagi;
  • pelarasan diri - model manual dibezakan dengan kehadiran beberapa mod dan kelajuan - adalah mungkin untuk memilih tahap pengisaran atau pemotongan pada kehendak. Butang terletak di panel di sebelah kanan, yang memungkinkan untuk menukar mod dengan cepat dan mengawal proses penggilingan atau menguli.

Kelemahan model manual:

  • kuasa rendah - kerana model manual adalah yang paling kompak dari semua, kuasa yang mereka ada dalam julat yang terhad - 400-800 watt. Ini bermakna bahawa penghadang fungsi mereka akan sedikit lebih buruk daripada yang lain. Walau bagaimanapun, ini tidak terpakai kepada semua model jenis tenggelam;
  • had fungsi - disebabkan reka bentuknya, peranti itu tidak dapat menampung dengan kacang atau ais yang mencincang. Koktel memasak dan smoothie menggunakan pengisar tangan lebih lama dari pegun;
  • kesulitan yang digunakan - Penggunaan model tenggelam agak membosankan: ia mesti sentiasa diadakan di tangan. Jika anda perlu mengendalikan sejumlah besar produk, ia boleh menyebabkan kesulitan tertentu - tangan boleh menjadi letih dan membengkak.

Kriteria Pemilihan

Untuk memahami bagaimana memilih pengisar yang tepat, anda perlu menjawab beberapa soalan: apa sebenarnya pembeli yang dibeli? Berapa kerapkah ia akan digunakan? Dan apakah harga yang paling berpatutan? Memandangkan jawapannya, lebih mudah untuk memahami kerumitan fungsinya. Untuk pembelian yang berjaya, anda perlu mengambil kira kriteria berikut: kuasa, keupayaan, muncung, ketenangan, serta kerja dari wayar atau bateri.

Kuasa

Sebagai peraturan, penunjuk ini memberikan pemahaman segera tentang seberapa cepat pengisar tangan akan berfungsi, apa yang sebenarnya termasuk dalam fungsinya dan berapa kelajuan yang ada. Kuasa boleh dari 150 hingga 1300 W:

  • angka kecil. Dalam kategori ini adalah model dari 150 hingga 240 watt. Hanya makanan ringan seperti pisang atau tomato yang disediakan dan tanah. Enjin mekanikal mampu memproses makanan bayi. Sekiranya pengisar tidak akan digunakan dengan kerap, tetapi hanya seperti yang diperlukan, maka model tahap ini boleh digunakan. Dalam set pergi tanpa mangkuk dan mempunyai pemacu langsung;
  • kadar purata. Pengisar dalam kategori ini mempunyai kapasiti 240-650 W, dan ia sudah mudah memproses daging ke dalam daging cincang dan makanan beku menjadi serbuk. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa peranti mini tersebut mampu memutar penggilap secara kasar. Tiada model akan membuat tekstur seragam daging cincang. Model dengan kapasiti 600 watt datang dengan pengisar, mempunyai beberapa muncung dan cawan pengukur;
  • kadar normal. Jika pengisar dirancang untuk digunakan untuk membelah ais dan mengisar biji kopi, maka kuasa yang diperlukan dari 650 hingga 1000 watt. Ini adalah kuasa optimum untuk kegunaan berterusan. Model-model ini mampu memproses produk beberapa kali lebih cepat dan lebih baik. Model dengan kapasiti 700 watt - masukkan dengan pengisar kopi. Satu set dengan pengisar dilengkapi dengan parut, bekas untuk produk dan pendirian untuk mengikat pada meja;
  • kadar tinggi. Kuasa pengadun itu dari 950 hingga 1200 watt. Mereka dicirikan oleh hampir semua fungsi pemproses makanan dan keupayaan untuk melakukan sejumlah besar tindakan. Model-model ini adalah muncung tambahan untuk mengadun adunan.

Bilangan kelajuan

Pengisar tangan boleh (tidak percaya, tetapi ini benar) sehingga 24 kelajuan! Model yang paling popular mempunyai kelajuan 6-8, tetapi apa lagi untuk mereka? Dan untuk menggantikan keseluruhan set dapur dengan satu peranti.

Selalunya terdapat pengawal butang khas pada panel - dengan itu lebih mudah untuk mengawal proses pengisaran.

Butang pengisaran nadi akan berfungsi dengan betul, bergantung kepada daya menekannya, tetapi ini tidak mudah. Jenis peranti mungkin berbeza-beza, tetapi semua mempunyai mod turbo. Dengan itu, anda boleh pergi ke kelajuan maksimum dalam satu saat. Mengikut pakar, butang ini tidak kira sama seperti pengeluar memberikannya.

Nozel

Alat tambahan yang meningkatkan pengisar boleh terdiri daripada beberapa jenis:

  • kaki - Ini adalah bahagian utama yang boleh didapati untuk pengisar tangan. Terdiri daripada bahagian yang memanjang, pada akhirnya bilah di bawah kubah kecil (ini adalah perlindungan terhadap produk percikan). Pendakap kaki boleh diperbuat daripada logam atau plastik. Yang pertama lebih mahal dan berkualiti tinggi, ia tidak takut kepada kejutan dan minuman panas. Yang kedua kelihatan mudah, jauh lebih murah, tetapi merosot dengan cepat dan biasanya digunakan dengan graters. Terlepas dari apa bahan yang akan dipilih, muncung haruslah mudah dan mudah digunakan;
  • pukul - digunakan untuk produk cecair (dan tidak terlalu). Ia boleh dalam bentuk lingkaran dan terdiri daripada rod logam, serta datang dengan muncung tambahan. Ciri-ciri pengisar diperbaiki beberapa kali, jika tidak satu, tetapi dua hampir hadir dalam set. Alat seperti ini boleh digunakan bukan sahaja dalam mangkuk yang dilampirkan, tetapi juga dalam apa-apa hidangan;
  • pencincang - Ini adalah bulatan, yang mungkin mempunyai jumlah yang berbeza. Bilah dan tripod elektrik dipasang di pusat. Dengan menyambungkan mangkuk dengan asas pemegang, anda boleh mendapatkan pengisar pegun. Selain mangkuk, pelbagai bilah juga boleh digunakan untuk memotong makanan ke dalam kiub, irisan atau irisan. Terima kasih kepada muncung ini, peranti mudah mengendalikan dengan mesin pencincang;
  • pengisar - bekas kecil dengan pisau. Digunakan untuk mengisar biji kopi, rempah dan produk pepejal lain menjadi serbuk;
  • pam vakum - digunakan untuk bekas dengan bahan simpanan untuk produk. Ia mewujudkan persekitaran vakum, berkat produk mana yang disimpan untuk masa yang lama. Dalam set standard terdapat air garam bekas. Jika perlu, mereka boleh dengan mudah dibeli;
  • wayar - jika ada, perlu sedar mungkin, dan jika boleh, tarik ke dalam apabila dimatikan. Walau bagaimanapun, pengeluar pergi lebih jauh daripada sekadar menyembunyikan wayar elektrik - dengan ketiadaannya: terdapat jenis model tanpa wayar. Ia juga elektrik, hanya dikuasakan oleh bateri dalaman, dan bukan oleh elektrik berwayar. Caj jenis bateri dengan cepat. Malangnya, jika tidak ada sumber kuasa malar, anda boleh kehilangan sebahagian besar fungsi, dan kuasa pengisar tersebut tidak lebih tinggi daripada 800 watt.

Rupa

Perbezaan boleh berkaitan dengan kedua-dua pemegang itu sendiri dan muncung. Contohnya, pegangan model yang lebih berkualiti adalah getah sepenuhnya - jadi peranti tidak tergelincir di tangan anda. Model jenis tenggelam dibentangkan dalam kes logam atau dengan asas plastik. Lebih baik memilih keluli tahan karat - ia akan bertahan lebih lama. Model plastik lebih mudah dan mudah digunakan.

Sebagai peraturan, peranti tidak mempunyai saiz yang besar dan dibentangkan dalam pelbagai warna - malah merah.

Perkara-perkara kecil yang bagus

Sebagai tambahan kepada lampiran asas, terdapat penambahan yang luar biasa yang digunakan untuk reka bentuk dan kemudahan peranti di dapur:

  • dinding gunung - digunakan untuk penempatan cepat dan mudah pada mana-mana dinding di dapur. Ia adalah mungkin untuk memasang bukan sahaja pengisar, tetapi juga semua muncung yang datang dengan kit, tentu saja, kecuali untuk yang besar. Gunung dipasang pada hampir mana-mana pengisar;
  • berdiri - digunakan bukannya penetapan dinding. Biasanya dibentangkan dalam reka bentuk yang bergaya dan melengkapkan reka bentuk dapur;
  • mangkuk berukuran - Bonus yang bagus untuk memahami berapa banyak produk yang digunakan. Ia digunakan dengan muncung utama;
  • cengkaman getah - Satu perkara kecil yang sangat baik yang membetulkan pengisar di tangan anda.

Apa yang kita gunakan

Oleh kerana pengisar datang dengan potensi yang besar dan prestasi tidak sangat baik (yang jarang berlaku), penggunaannya boleh sangat berbeza. Apa yang dia lakukan:

  • luka - menggunakan pisau khas dan mangkuk cincang, anda boleh memotong sayur-sayuran, buah-buahan dan makanan beku dalam kiub, potongnya menjadi kiub atau kepingan;
  • sebat - digunakan untuk membuat meringues udara atau marshmallow. Anda boleh mengalahkan tekstur untuk pancake dan pancake, menyediakan pancake atau biskut dengan fungsi ini. Untuk melakukan ini, pukul khas harus dilampirkan pada peranti;
  • kneads - Dengan bantuan muncung tambahan, anda boleh menguli doh dengan konsisten. Dalam kes ini, pengisar adalah pengganti pengadun. Nozzle dengan rongga lebar diperlukan. Tujuan muncung semacam ini sangat beragam - dengan kelajuan tinggi digunakan untuk koktel dalam kuantiti yang banyak. Ciri ini sesuai untuk restoran;
  • memotong - terima kasih kepada cawan, yang termasuk dalam set, adalah mungkin untuk mengisar produk yang paling sukar: ais, kacang dan buah-buahan kering, menggiling kopi dan menghidupkan daging ke dalam peminum;
  • puree - Salah satu ciri standard yang digunakan semasa mengaktifkan kaki utama pengisar. Dengan bantuan mod yang sama, dengan kuasa yang lebih kecil, ada kemungkinan untuk mencincang buah-buahan dan sayuran kecil untuk salad;
  • wring out - menggunakan fungsi ini, anda juga boleh menyediakan jus atau jus segar, perkara utama ialah muncung khas dan penapis kecil perlu dilampirkan. Dalam kes ini, peranti memotong buah-buahan dan sayuran dengan pisau tajam, melepasi jisim melalui penapis.

Semak imbas model popular

Untuk membentuk pandangan holistik pengadun rendaman, anda perlu membandingkan ciri-ciri pengeluar popular, membaca ulasan, dan hanya kemudian pergi ke kedai untuk anda sendiri, dengan itu pengisar, yang akan berkhidmat dengan setia. Negara pengeluar adalah berbeza - bergantung kepada di mana modelnya dipasang, kualiti dan hayat perkhidmatannya bergantung. Ia perlu untuk membandingkan: dari peranti yang paling dipercayai dan berkualiti tinggi kepada yang mampu.

Braun MQ 5045 WH Aperitive

Peranti pegang tangan dari syarikat Jerman Braun dari siri Multiquick 5 telah menjadi klasik kualiti dan prestasi. Reka bentuk pengisar adalah ketat dan ringkas - hanya apa yang anda perlukan untuk dapur dalam reka bentuk moden. Tiada butiran tambahan dalam reka bentuk. Hanya ada kapasiti pengeluaran - 750 watt, kes keluli tahan karat, mekanisme dalaman, dan bilah tajam.

Menggunakan MQ 5045 WH Aperitive adalah keseronokan - unsur-unsur pada pemegang diatur sedemikian rupa sehingga anda boleh mengawal kelajuan putaran bilah dengan satu ketukan jari. Tanpa melepaskan peranti, anda boleh menghidupkan mod turbo, menukar muncung atau hanya mematikannya. Kit termasuk:

  • muncung pemegang utama;
  • corolla;
  • bikar dengan simbol ukur - 600 ml;
  • bilah muncung. Satu digunakan untuk memotong makanan, yang lain adalah untuk menghancurkan ais

Kelebihan model ini termasuk:

  • prestasi yang boleh dipercayai;
  • penggunaan berkesan;
  • Waranti 2 tahun.

Oleh yang salah termasuk:

  • kos yang meningkat;
  • memukul kecil.

Kos pengisar berbeza: dari 5900 hingga 6500 rubel.

Philips HR 1672

Peranti ini adalah kelas premium dari sebuah syarikat Eropah. Kuasa 800 watt menyediakan fungsi yang sangat baik. Reka bentuk blender membolehkan anda dengan mudah menangani hampir apa-apa tugas, membantu menyediakan sejumlah besar hidangan.

Kelebihan model HR 1672:

  • teknologi ProMix dipatenkan. Pisau dipintal dalam segitiga, jadi mungkin untuk mengisar dan mengisar setiap produk dalam masa yang singkat. Dan bentuk jenis seperti gelombang membolehkan anda menyimpan campuran di dalam mangkuk, tanpa memercikkannya;
  • Pisau salutan Titanium. Bahan ini mempunyai beberapa kali ketahanan berbanding dengan keluli tahan karat dengan analog;
  • Fungsi kawalan SpeedTouch. Dengan mod ini, ada kemungkinan untuk menyesuaikan kelajuan putaran pisau, dan dengan demikian kaedah mencarik dalam satu tekan;
  • shredder kelantangan besar - 100 ml. Ia boleh digunakan untuk memproses keju, coklat, herba, kacang dan produk daging;
  • Corolla - sesuai untuk memasak bukan hanya konsisten yang subur, tetapi juga mencampurkan sos tebal.

Kelebihan:

  • kuasa tinggi dan kawalan mudah;
  • gelas segitiga dan sebilangan besar muncung dalam set;
  • membina kualiti;
  • Waranti 2 tahun.

Cons:

  • kos yang tinggi;
  • harga tinggi aksesori.

Kos: dari 5,000 hingga 5,800 rubel.

Bosch ErgoMixx - MSM6 7170

Pengeluar Jerman lain yang patut diberi perhatian khusus. Perbezaan antara Bosch dan Braun adalah kecil - hanya dalam reka bentuk dan teknologi. Secara umum, mereka mempunyai lebih banyak persamaan: reka bentuk yang indah, kualiti yang sangat baik, badan keluli dan banyak ciri tambahan untuk model manual. Kelebihan utama model ErgoMixx MSM6 7170 adalah pembinaan yang menyeluruh dan menyeluruh. Peranti sempurna untuk kedua tangan kiri dan tangan kanan.

Kelebihan: mempunyai berat graviti yang seimbang, dan pemegangnya ditutup dengan bahan khusus untuk kegunaan mudah. Kuasa Blender - 750 watt. Terdapat 12 mod dan beberapa kelajuan, jadi anda boleh menukar kelajuan sliding dengan satu sentuhan.

Kelebihan:

  • pisau bentuk khas dari keluli tahan karat;
  • mengukur cawan dengan leher yang tinggi;
  • pukul dalam set;
  • Reka bentuk unik pisau untuk mencincang ais;
  • mesin pencincang;
  • Waranti 2 tahun.

kontra:

  • mangkuk kecil;
  • bunyi bising apabila digunakan.

Kos purata - 4300 - 4600 Rubles.

Panasonic MX-SS1

Pengisar yang boleh didapati dari pengeluar berkualiti. Ciri ciri MX-SS1 adalah peralihan licin dan penutup tangan yang menyenangkan di pangkalan. Ia mempunyai kuasa 600 watt. Di panel - butang dibentangkan dengan sangat dekat dengan tangan, yang memberikan kebolehgunaan dan beralih cepat 5 kelajuan. Tahap bising model adalah purata, dan peranti hanya boleh dihidupkan dengan usaha tertentu - ini dilakukan khusus untuk melindungi pengguna dari sengaja mengaktifkan peranti ini.

Kit termasuk:

  • mangkuk berukuran;
  • pemotong jenis khas;
  • beberapa muncung;
  • corolla;
  • dinding gunung.

Kelebihan:

  • berkualiti baik menghancurkan dan menghancurkan;
  • selamat digunakan;
  • reka bentuk boleh dipasang di dinding.

kontra:

  • memukul besar;
  • kelajuan rendah;
  • kuasa kecil.

Harga purata: 3500 - 4500 Rubles.

Electrolux ESTM4600

Pengeluaran dan peranti berkualiti tinggi dari syarikat Electrolux tidak kalah dengan rakan-rakan mereka.

Negara asal - Switzerland, yang mempunyai reputasi sebagai salah satu negara berkualiti tinggi untuk pengeluaran perkakas rumah kecil. Pengisar mempunyai mod turbo, beberapa kelajuan dan kuasa 500 watt. Di samping itu, ia juga dilekatkan pada dinding dinding, dan kord itu mempunyai panjang yang meningkat hampir dua meter. Dari muncung - pemukul.

Kelebihan pengisar:

  • kes keluli;
  • muncung pelindung tambahan;
  • cengkaman getah.

Kelebihan:

  • mudah digunakan;
  • sempurna mengalahkan koktel;
  • tidak memerlukan penjagaan tambahan.

Cons:

  • kuasa kecil;
  • satu muncung;
  • cawan pengukur kecil.

Oursson HB4040

Analog dalam model asing yang lebih mahal. С мощностью в 400 Ватт и пластиковым корпусом, он, тем не менее, имеет большое количество насадок, терок, и дополнительных лезвий.Pengisar itu sendiri diperbuat daripada gentian kaca, kelantangan besar dan dengan beberapa peringkat untuk muncung dan graters - komponen yang boleh dipercayai dari pengisar. Di samping itu, set termasuk buku khas dengan resipi, yang ditulis untuk pemula. Ia membentangkan bukan sahaja resipi menarik hidangan, tetapi juga kenalan ringkas dengan fungsi pengisar ini. Buku kecil ini membantu memaksimumkan kefungsian peranti.

Faedah:

  • pukul untuk pencampuran;
  • mangkuk berukuran besar;
  • beberapa gratter;
  • sebuah buku dengan resipi.

kelebihan:

  • reka bentuk yang ringan;
  • kemudahan penggunaan;
  • sejumlah besar muncung yang paling pelbagai;
  • sebuah buku dengan resipi termasuk;
  • butang turbo;
  • lampiran untuk menampung semua lampiran.

kontra:

  • lubang kecil untuk memasang add-on;
  • kuasa rendah (kerana ini, ia tidak mengisar produk secara halus).

Kos berbeza-beza dan bergantung pada kedai perkakasan: dari 4900 hingga 7000 rubel.

Tonton video itu: Wanita tewas jatuh ke dalam adonan coklat - Tomonews (Julai 2019).

Tinggalkan Komen Anda