Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Ketinggian meja dapur: piawaian dan peraturan

Mewujudkan perabot yang selesa untuk seseorang sentiasa menjadi tugas utama pengeluar Tetapi, jika pada zaman dahulu tuannya berpandukan pengalaman dan intuisi, pada abad XX, sains - ergonomik telah berusaha untuk mencapai keselesaan. Sejak tahun 40-an, berdasarkan nilai rata-rata pertumbuhan penduduk, saiz pangsapuri dikira, dimensi optimum perabotnya, organisasi ruang bilik diputuskan. Semua data ini membolehkan setiap negara memperkenalkan piawaiannya sendiri untuk meja makan dan kerusi.

Ketinggian perabot disesuaikan dari semasa ke semasa. Penduduk Bumi berkembang dengan pesat, hanya sepanjang abad yang lalu, orang-orang Eropah telah meregangkan 10-12 cm. Semasa pengukuran antropometri terakhir yang berlaku setiap 15 tahun, ternyata populasi planet ini semakin sedikit.

Salah satu yang pertama, pada tahun 2010, jenama Vitra Swiss memberi respons kepada data ahli antropologi, membuat keputusan untuk "menerbitkan semula" 1956 Eames Lounge Chair yang legenda. Untuk membawanya selaras dengan penunjuk moden pertumbuhan manusia, ketinggian tempat duduk itu dinaikkan beberapa sentimeter. Tahun lepas, jenama Denmark, Carl Hansen & Søn, menyusul, melancarkan pembuatan semula tahun 1950 untuk dijual - Kerusi Makan Kerusi CH22.








9 gambar

Saiz standard

Di permukaan kerja alat dengar, yang kini menggantikan meja dapur, paling kerap terdapat seorang wanita. Oleh itu, tahap tahap lebih rendah dikira berdasarkan pertumbuhan purata suri rumah.

Pemilihan perabot yang salah dijamin memberikan ketidakselesaan dan juga menyebabkan penyakit yang serius. Kecenderungan badan yang berlebihan di atas meja di atas 20% boleh mengakibatkan kelebihan cakera intervertebral, sakit di leher dan punggung bawah. Disebabkan ketidaksempurnaan dapur, menurut statistik tahun 90-an, kira-kira satu pertiga wanita Jerman mengalami sakit belakang yang teruk, dan hanya beberapa sentimeter.

Kajian serius ruang dapur telah dijalankan di USSR pada puncak perumahan lebih daripada 30 tahun yang lalu. Kemudian Institut Teknik Aesthetik (VNIITE) menentukan kedudukan badan yang biasa di meja dapur dan menetapkan nilai yang paling selesa. Posisi tangan, mata, leher, lutut telah diambil kira - hanya 21 parameter. GOST telah menetapkan tahap fungsian yang dibenarkan dalam garis keselesaan (cm):

  • untuk adunan dan rolling dough - dari 70 hingga 82
  • untuk pemprosesan utama produk - dari 82 hingga 87
  • untuk membasuh pinggan - dari 85 hingga 95
  • untuk peralatan kecil, pengeringan pinggan, periuk - dari 85 hingga 87
  • rawatan haba, permukaan plat panas - dari 80 hingga 85

Di Eropah, juga, menjalankan kajian serupa. Pada tahun 1991, ditugaskan oleh Persatuan Pengilang Perabot Jerman, Institut Kejuruteraan Industri Darmstadt terlibat dalam masakan ergonomik. Para saintis berlepas dari sistem Soviet yang tetap tinggi, dan mengambil sebagai asas hubungan antara badan, tangan dan permukaan kerja. Hasilnya adalah tiga indikator kedudukan yang selesa, termaktub dalam peraturan-peraturan:

  • meja dapur 10-15 cm di bawah ketinggian siku;
  • meja dapur 20 cm di bawah siku apabila badan cenderung sebanyak 20%;
  • meja dapur 5 cm di bawah siku, tangan ke bahu 70 darjah.

Untuk menyediakan keadaan yang ideal walaupun dengan bantuan sains, tiada siapa yang berjaya sepenuhnya. Tetapi terima kasih kepada penyelidikan saintifik Jerman di dapur moden bahawa sebuah pulau muncul, kerana ia direka di atas kabinet yang lebih rendah. Saintis Soviet dapat menentukan langkah mengubah ketinggian perabot, di mana anda boleh mewujudkan persekitaran yang selesa untuk 90% daripada semua pengguna. Taraf ketinggian pesawat kerja untuk tempat kerja dibangunkan. Masalah punggung akut untuk wanita adalah perkara masa lalu.

Untuk ketinggian dari 165 hingga 170 cm

  • Ketinggian standard Rusia meja dapur - 85 cm,
  • Ketinggian standard Eropah meja dapur - 90 cm (baru-baru ini diperkenalkan di Rusia GOST).

Terdapat piawai Itali, Amerika, Asia. Ini tidak bermakna bahawa ketinggian perabot di setiap negara selalu sama. Terdapat sekurang-kurangnya 6 paras ketinggian biasa dengan langkah perubahan 5 cm dari nilai purata. Di kedai-kedai besar, yang menyajikan perabot domestik dan diimport, ketinggian permukaan kerja dapur boleh berbeza dari 60 hingga 95 cm.


Namun, cadangan ergonomik tidak sia-sia, dan pengeluar hampir mendekati pelaksanaan 100% cadangan para saintis. Kini, hanya beberapa jenama terkenal yang menggunakannya.

Daripada 6 MIELE menawarkan 18 tahap yang berbeza, dari 48 cm - untuk kanak-kanak atau duduk hingga 128 - untuk bar. Dan untuk menyesuaikan permukaan kerja dengan sempurna ke garisan selesa, panel asas dalam alat dengar dapat disesuaikan dengan ketinggian.

LEICHT untuk tujuan yang sama, dipasang di bahagian meja automatik mengangkat separuh lajur, yang dimulakan oleh pergerakan lutut. Peranti mudah untuk kerja "tinggi" dipasang di tepi pangkalan atau pulau.

Tetapi penyelesaian sedemikian hanya boleh dilakukan untuk bilik-bilik besar, dan harga untuk "menumpuk" model tidak selalu tersedia untuk pengguna massa. Kadang-kadang lebih ekonomis untuk memilih papan tebal biasa dalam ketebalan.

Ergonomik menyediakan lebar minimum standard permukaan meja kerja - 60 cm. Hari ini, hanya permukaan alat kerja tanpa peralatan yang dibenamkan adalah pengecualian, mereka boleh menjadi sedikit lebih sempit, tetapi lebih selesa untuk lebih luas daripada 75 - dengan ketinggian purata hingga 90 - untuk orang yang tinggi.










11 gambar

Meja makan

Ketinggian yang selesa meja makan bergantung pada tingkat kerusi dan parameter orang tersebut. Untuk orang yang tinggi ketinggian 165 cm dan kulit, mengikut piawaian GOST, dimensi (cm) ditetapkan:

  • jadual:
  1. jarak dari lantai ke pangkal atas meja (bawah bingkai) - 61
  2. jarak dari lantai ke pinggir atas meja - 72-78
  • kerusi:
  1. dari lantai ke tempat duduk - 40-45 (idealnya - tidak melebihi 42)
  2. ke bahagian belakang lantai - 90
  • najis:
  1. dari lantai ke tempat duduk - 42-48

dengan ketinggian yang lebih tinggi, sokongan kaki diberikan (jarak dari sokongan ke tempat duduk - 32-42 cm).

Di dalam set makan, yang boleh didapati dalam satu set dengan kerusi, jarak antara pinggir atas meja dan kerusi kerusi atau bangku adalah 29-31 cm, antara bahagian bawah meja dan kerusi atau bangku tidak kurang dari 19.

Dalam jadual yang dilipat, penyimpangan daripada nilai-nilai ini dibenarkan. Norm - 19 cm + ketebalan penutup meja.

Terdapat peraturan kebebasan aksi dan pergerakan ergonomik, dengan nilai minimum yang dibenarkan untuk dapur (cm):

  • tempat untuk 1 orang di meja - 60 (maksimum 70)
  • meja dua di dinding - 60x80 (panjang dan lebar)
  • jadual untuk tiga - 100x60
  • jadual untuk empat - 110x70
  • percuma untuk memindahkan kerusi - 75
  • pada selang hidangan hidangan ke meja - 110-120
  • jurang perabot - 70 (maksimum 85)

Bagaimana untuk menentukan ketinggian yang ideal

Memilih set meja adalah perlu, memandangkan pertumbuhan semua ahli keluarga dewasa. Untuk ini, anda perlu membuat pengiraan mudah (cm):

  • Kami dapati pertumbuhan purata isi rumah. Sebagai contoh, ambil pasangan muda - seorang lelaki 180 dan seorang wanita 170.

(180 + 170) : 2 = 175

  • Ketinggian purata didarabkan dengan ketinggian jadual piawai dan dibahagikan dengan ketinggian orang standard.

(175 x 78): 165 = 82.7 - meja ideal untuk keluarga.

Sebagai perbandingan, dalam kantin awam dan bar snek ketinggian standard adalah 65 cm.

Ketinggian yang selesa dari kerusi dapur dikira sebagai berikut:

dari ketinggian meja ideal dikurangkan (cm)

  • dengan pertumbuhan yang tinggi - 45
  • dengan purata 42
  • dengan kecil - 40

Dalam varian kami, kami mendapat 82.7 - 45 = 37.7

Sudah tentu, dengan ketepatan itu, meja dan kerusi boleh dibuat hanya untuk pesanan. Dalam pengeluaran kilang, sebagai peraturan, akan ada pilihan antara model saiz standard: 80 atau 85 cm. Dari ketinggian ini, ketinggian tempat duduk sebenar kerusi makan akan dikira, jika mereka tidak termasuk dalam pakej.






Perabot bar

Memilih ketinggian perabot untuk bar di rumah ditentukan oleh tempat ia akan ditempatkan dan fungsi apa yang akan diberikan kepadanya.

Menurut nasihat pereka, tahap keselesaan bar counter di zona dapur harus (cm):

  • tahap dengan jadual atas - 90
  • dengan tahap piawaian meja dapur - dari 70 hingga 95 (sehingga 85 hanya untuk pesanan)
  • di kawasan rekreasi:
  • di dapur dan ruang makan dari 120 ke atas (bergantung pada kawasan bilik dan ketinggian siling);
  • bebas dan di ruang tamu dari 70 hingga 135 (di kedai - dari 60 hingga 160 cm).

Ketinggian rak pengeluaran industri hari ini biasanya (cm):

  • di kawasan rekreasi - 110/115/120/125/130;
  • sebahagian daripada dapur - 86/88/90 (dengan mengambil kira ruang bawah tanah, ketebalan meja dan ketinggian permukaan).

Ruang di belakang meja untuk satu orang disediakan - tidak kurang daripada 60 cm;

lebar - tidak kurang daripada 30 cm (maksimum 50-60). Untuk bilik yang lebih besar boleh meningkatkan parameter.

Menurut ketinggian GOST jadual bar profesional (cm):

  1. di institusi awam - 110-130 (klasik dari 110-115 untuk ketinggian 165 cm);
  2. meja bufet - 100-105;
  3. meja kafeteria - 106.7

Memilih najis bar, dipandu oleh ketinggian rak. Seperti halnya meja makan, perbezaan ketinggian antara meja atas dan kerusi adalah dari 25 hingga 30 cm. Pelanggaran nisbah akan menyebabkan kesulitan dan sakit belakang. Sebagai contoh, jika pesawat meja bar dan meja bersamaan - 90 cm, tahap najis bar adalah 63-65 cm.

Kotoran bar perlu dilengkapi dengan rehat kaki dengan jarak kerusi sebanyak 45 cm. Pengecualian adalah kerusi untuk model rak terendah - sehingga 85.

Lebar standard untuk bangku bar adalah 46 cm

kedalaman - 32-38

kedalaman - 30-36.

Lebih rendahnya kerusi, lebih luas dan mendalam kerusi.

Pelarasan ketinggian

Pengeluar menyesuaikan diri dengan tuntutan ergonomik pengguna massa dengan cara yang berbeza, tanpa melupakan reka bentuk dalaman. Pelbagai model pengubah bentuk muncul di pasaran, dari yang paling mudah dengan pelarasan manual kepada yang automatik dengan beberapa tablet dengan ketinggian yang berbeza.

Pada awal tahun 2017, Danish Skovby Møbelfabri menyampaikan meja makan kayu SM30 yang inovatif, yang mengubah ketinggian itu sendiri, selepas menekan butang.

Sachsenküchen Jerman pergi jauh dan dilengkapi dengan dapur dengan pelarasan ketinggian automatik: pulau itu diubahsuai, meja makan berubah menjadi meja bar, dan selepas itu bangku-bangku tumbuh.

Penyesuaian ketinggian konvensional hari ini dipasang pada peralatan rumah, dan perabot kabinet, dan set makan. Kerusi dan kerusi berleluasa, di mana ketinggian kaki diubah menggunakan sistem pengangkat gas.

Tetapi keputusan sedemikian tidak selalu digabungkan dengan gaya klasik. Bagi mereka, seolah-olah berabad-abad lamanya, terdapat satu pengatur - bantal khas, hanya pengisi yang lain lagi. Tetapi majoriti pengeluar tempatan yang berada dalam hubungan langsung dengan pembeli, melakukan model perabot yang menarik untuk memenuhi saiz setiap keluarga.








9 gambar

Tonton video itu: The Great Gildersleeve: Leroy's Pet Pig Leila's Party New Neighbor Rumson Bullard (November 2019).

Tinggalkan Komen Anda