Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Cara memilih juicer untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

Berjuta-juta artikel mungkin telah ditulis mengenai manfaat makanan yang sihat. Dan apa yang boleh lebih bermanfaat daripada vitamin semulajadi yang terkandung dalam sayur-sayuran dan buah-buahan segar?




Varieti

Bergantung kepada berapa banyak tenaga yang digunakan juicer untuk berfungsi, mereka dibahagikan kepada mekanikal dan elektrik. Seperti namanya, untuk menggunakan peranti jenis pertama, kuasa mekanikal manual diperlukan, sementara elektrik dikendalikan dari soket kuasa. Sudah tentu, setiap varieti mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Juicer mekanikal akan menghadapi dengan memerah jus buah atau sayuran di mana sahaja - di negara ini, dengan berjalan kaki, berkelah; Walau bagaimanapun, untuk meletakkannya dalam tindakan adalah perlu untuk meletakkan usaha yang mencukupi dan anda dengan cepat dapat letih. Juicer elektrik boleh mengendalikan apa-apa jumlah makanan, tetapi hanya di dalam bilik dilengkapi dengan saluran kuasa dan di hadapan elektrik. Oleh itu, apabila memilih pemerah jus, tentukan apa keadaan yang anda akan mengeksploitasi dan hanya melihat ciri-ciri lain;


Menurut tujuan juicer dibahagikan kepada sitrus dan universal. Nah, semuanya jelas di sini: peranti yang direka untuk membuat jus sitrus hanya boleh digunakan untuk memerah jus dari jeruk, grapefruit, lemon atau tangerin. Alat sedemikian terdiri daripada muncung berbentuk kon, bekas untuk jus yang disediakan dan motor.


Juicer sejagat adalah peranti yang lebih mahal yang mempunyai peranti yang lebih kompleks, tetapi fungsinya lebih luas: juicer ini digunakan untuk membuat jus dari pelbagai jenis sayur-sayuran, buah-buahan atau beri.


Sebaliknya juicer sejagat dibahagikan kepada:

  1. sentrifugal. Jus dengan bantuan mesin seperti ini adalah: buah-buahan (buah-buahan, sayur-sayuran, beri) diletakkan di dalam mangkuk di atas mesin; juicer menghancurkan mereka dengan pisau berbentuk cakera, selepas itu jus mengalir ke dalam bekas khas, dan sisa yang tinggal memasuki pemisah. Dengan prosedur ini, suhu di dalam peranti meningkat, hasilnya produk panas dan jus sedikit teroksida. Oleh sebab itu, beberapa vitamin hilang dan minuman menjadi kurang bermanfaat. Satu lagi kekurangan juicer empar adalah mustahil menggunakannya untuk memerah jus dari herba untuk penyediaan koktel detoks "hijau". Walau bagaimanapun, jangan tergesa-gesa untuk kecewa dengan peranti jenis ini: selepas itu, jika anda ingin setiap hari memerah jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat (misalnya, wortel, epal), dan anda juga perlu mengitar semula sejumlah besar hadiah ini, maka juara empar adalah apa yang anda perlukan. keperluan;
  2. skru. Prinsip pengoperasian juicers tersebut adalah pengisaran hati-hati produk dengan auger lingkaran (seperti penggiling daging). Seterusnya, jisim yang diproses melalui penapis halus, yang memisahkan kek dari cecair. Dengan spin seperti itu, suhu tidak naik dan jus tidak kehilangan vitamin kerana rawatan haba terpaksa. Pengekstrak jus skru mampu memproses bukan sahaja buah-buahan, sayur-sayuran dan beri, tetapi juga kacang-kacangan, herba yang sihat, biji kopi. Sudah tentu terdapat beberapa kekurangannya: ia memerlukan lebih banyak masa untuk mendapatkan jus dengan bantuannya, menjadikan buah-buahan yang sangat lembut menjadi kentang tumbuk dan ternyata jus dengan kandungan pulpa yang tinggi. Juga juara auger agak mahal.



Kelajuan kerja

Faktor-faktor berikut mempengaruhi pilihan kelajuan putaran unsur pemotong juicer:

  • Apa jus yang anda ingin dapatkan di pintu keluar. Sekiranya anda suka serbuk jus, dengan kandungan pulpa yang tinggi, letakkan kelajuan yang lebih tinggi; jus yang jelas akan berfungsi apabila mesin anda berjalan pada tahap rendah;
  • Buah-buahan dan sayur-sayuran jenis pepejal (bit, labu, zucchini, epal) lebih mudah diproses dengan putaran pesat alat-alat pisau; Makanan ringan mudah berubah menjadi jus pada kelajuan rendah.

Bagaimana untuk memilih

Untuk memilih juicer terbaik untuk semua ciri yang diperlukan, anda mesti mempertimbangkan parameter berikut:

  • Apa kes tuntutan dibuat. Sudah tentu, logam itu lebih kuat dari plastik, jadi pilih peranti yang kesnya dan "mengisi" adalah logam. Juicer sedemikian akan bertahan lebih lama daripada "saingan" plastiknya;
  • Sangat penting apa bahan penapis dibuat. Bahagian juicer ini mempunyai beban terbesar, kerana anda perlu menahan tekanan buah-buahan dan sayur-sayuran yang diproses. Oleh itu, adalah wajar bahawa penuras adalah logam, diperbuat daripada keluli tahan karat;
  • Pembukaan salur masuk (pembebanan) hendaklah cukup luas supaya buah atau sayuran bersaiz sederhana (dari 7 cm) boleh ditolak ke dalamnya. Sekiranya kurang, anda memerlukan produk pra-penggilingan. Kedalaman pelongsor memuat juga sangat penting. Atas sebab keselamatan, pilih model yang nilai ini lebih besar daripada panjang jari anda - ini akan menyelamatkan mereka daripada jatuh ke dalam elemen pemotong apabila menolak buah atau sayuran ke kedalaman;
  • Kapasiti untuk jus. Jumlahnya bergantung kepada jumlah orang yang akan disediakan jus segar - dari 300 ml. untuk dua orang dan sehingga 1-1.5 liter. untuk keluarga yang besar;
  • Pilihan "Pembersihan automatik". Tidak semua peranti dilengkapi dengan fungsi sedemikian. Sebagai contoh, dalam juicer sitrus ia tidak hadir, ia dibersihkan secara manual. Dalam extractors jus skru ia adalah: pembersihan kek berlaku dengan memindahkan sisa melalui saluran khas ke dalam tangki. Peranti sentrifugal dengan pemisah silinder sering dilengkapi dengan tuil untuk membuang kek, tetapi mereka masih perlu dibersihkan dengan tangan atau kuas khas;
  • Pilihan tambahan. Tambahan seperti itu, misalnya, teknologi yang membolehkan anda memegang jus terakhir jus, selepas itu ditekan dan dituangkan ke dalam bekas. Ini adalah untuk menjaga jadual kotor. Satu lagi pilihan yang perlu - kaki ditutup dengan lapisan getah. Mereka akan menghalang pergerakan yang tidak perlu di permukaan kerja, yang mungkin berlaku akibat getaran, beroperasi pada kelajuan tinggi mesin. Juga dalam beberapa reka bentuk terdapat sekeliling yang menghalang kemasukan mesin yang dipasang secara salah;
  • Pilihan pengilang. Satu perkara yang sangat penting. Apabila anda memutuskan semua ciri yang dikehendaki juicer masa depan anda, pertimbangkan beberapa pilihan yang ditawarkan oleh pengeluar yang berbeza - dari ekonomi ke premium. Ingat bahawa kualiti instrumen adalah jaminan perkhidmatan yang panjang dan selamat. Beri perhatian kepada tempoh jaminan dan kemungkinan perkhidmatan selepas waranti.


Penarafan jenama terkenal

Kami memberi tempat pertama dalam penarafan kami kepada mesin universal firma "BOSCH" (Jerman). Mereka diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi, mempunyai pilihan tambahan, hayat perkhidmatan yang panjang dan prestasi yang baik. Di pasaran adalah model kategori harga berlainan;






Satu lagi syarikat perkilangan yang baik yang kami cadangkan untuk pertimbangan adalah MOULINEX (Perancis). Ia mempunyai reka bentuk yang bergaya, kehadiran penambahan bagus, seperti fungsi pembersihan automatik, harga yang lebih berpatutan. Bahan kes itu adalah keluli, tetapi model yang lebih murah diperbuat daripada plastik;




Seterusnya, pergi ke pengeluar asing seterusnya - syarikat Poland ZELMER. Mesin jus mereka juga dihargai di pasaran, terima kasih kepada harga yang berpatutan, kualiti yang sangat baik dan pelbagai model;



Jenama bahasa Inggeris KENWOOD tidak terlepas. Juik syarikat ini diperbuat daripada logam atau plastik berkualiti tinggi dan mempunyai pilihan tambahan (pembersihan automatik, kelajuan berpaling). Produk syarikat ini tergolong dalam kelas premium, jadi harga agak tinggi;






Kita tidak boleh mengabaikan syarikat domestik BORK, yang mungkin merupakan pengeluar Rusia yang terbaik bagi peralatan kecil untuk kegunaan domestik. Dalam pembuatan juicers hanya digunakan bahan berkualiti tinggi, mereka mempunyai reka bentuk yang mengagumkan, hayat perkhidmatan yang panjang dan kehadiran pelbagai fungsi yang memudahkan kerja pada peranti. Mesin akhbar jus BORK adalah peralatan kelas premium;






7 gambar

Sekiranya anda berminat dengan peralatan yang baik untuk wang yang sedikit, lihat produk jenama seperti SCARLETT (pengeluaran bersama China dan Rusia), DEX (PRC), SATURN (PRC). Untuk harga yang lebih berpatutan, anda boleh memilih item berkualiti yang layak.






7 gambar

Ulasan

Menganalisa ulasan pelanggan, seseorang pasti boleh mengatakan bahawa majoriti besar memilih juara sejagat. Ini mudah dijelaskan dengan hakikat bahawa terus meminum jenis jus yang sama akan menjadi sangat letih dengan cepat. Walau bagaimanapun, berkenaan dengan pilihan antara mesin empar dan skru, pengguna di sini tidak sebulat suara. Inilah kebaikan dan keburukan setiap varieti, mereka perhatikan:

  1. Juara-juara bertenaga pasti mempunyai banyak kelebihan: kos rendah, pemilihan besar model, mereka dengan mudah memproses buah-buahan dan sayur-sayuran yang keras, mereka agak mudah dibasuh. Tetapi adalah mustahil untuk tidak menarik perhatian kepada kelemahan alat-alat ini: mereka berisik ketika bekerja, keluarannya adalah kue lembab, yang masuk ke dalam jus, supaya ia boleh berubah menjadi bubur; disebabkan peningkatan suhu semasa proses berputar, vitamin-vitamin tersebut dimusnahkan, dan, akibatnya, kegunaan jus berkurangan.
  2. Pengekstrak jus buah juga mempunyai peminat dan lawan. Inilah yang dikatakan pengguna:






8 gambar
  • Kualitas positif peranti sedemikian merangkumi kesilapan mereka, peratusan jus yang lebih tinggi di outlet dan ketiadaan minyak di dalamnya; suhu semasa kerja tetap tidak berubah, oleh itu, semua vitamin kekal; mereka boleh digunakan untuk memproses bukan sahaja buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi juga beri, kacang, herba;
  • kelemahan model auger adalah kos yang lebih tinggi dan pemilihan model yang lebih kecil.

Akhirnya, saya ingin mengatakan bahawa untuk memilih mesin pemerah jus yang tepat, fikirkan tentang berapa kerap anda akan menggunakannya dan apa jenis minuman untuk disediakan. Anda tidak perlu merebut model pertama yang tersedia hanya kerana ia mempunyai harga yang menarik, seperti yang anda tidak harus membayar lebih untuk pilihan yang tidak berguna kepada anda secara peribadi. Juicer terbaik adalah yang menggabungkan harga, kualiti dan satu set fungsi yang diperlukan.







8 gambar

Tonton video itu: Juicer Buah dan Sayur (September 2019).

Tinggalkan Komen Anda